وصفات جديدة

مطاعم شيكاغو: أفضل 5 مطاعم في شيكاغو

مطاعم شيكاغو: أفضل 5 مطاعم في شيكاغو

مطاعم شيكاغو من بين أفضل المطاعم في أمريكا ، ولكن أي مطاعم في شيكاغو يجب أن تذهب إليها؟ إذا كنت زيارة شيكاغو لأول مرة ، سترغب في التأكد من زيارة أفضل مطاعم شيكاغو.

قامت The Daily Meal بوضع قائمة بـ شيكاغو 15 أفضل المطاعم. لقد أخذنا في الاعتبار كل جانب من جوانب تجربة الطهي التي تقدمها مطاعم شيكاغو لعملائها ، من أجواءهم وإبداعهم ، إلى قدرتهم على توصيل البضائع ببساطة في وجبة لذيذة. بدون مزيد من اللغط ، إليك خياراتنا لأفضل مطاعم شيكاغو.

التالي

الطعام في التالي مبتكرة ومثيرة دون أن تكون لافتة للانتباه ، والخدمة لا تشوبها شائبة دون أن تكون مغرورة. لكن حظًا سعيدًا بالدخول. هناك نظام حجز عبر الإنترنت لشراء "التذاكر" ، لكنك ستنضم إلى 20000 شخص (نعم ، 20000) شخص آخر يائسًا للحصول على طاولة.

العشار

العشار هو مطعم يصف نفسه بأنه يركز على البيرة ، ولكن الطهاة بول كاهان وبريان هيوستن أثبتا أنه أكثر من ذلك بكثير. لحم الخنزير المسن ومعكرونة الأرانب وكونفيت لحم الخنزير ليست سوى بعض من الأطباق الشهية الرائعة التي يمكنك الاستمتاع بها في The Publican ، إلى جانب قائمة الحلوى اللذيذة الكبيرة لقضاء المساء.

الفتاة والماعز

مطعم West Loop التابع لستيفاني إيزارد الفتاة والماعز يحظى بشعبية لدى الطهاة والسكان المحليين على حدٍ سواء. أطباق مثل البنجر المحمص المزروع محليًا والفاصوليا الخضراء والأنشوجة البيضاء وكريمة الأفوكادو وفتات الخبز ليست سوى جزء من السبب لماذا فاز إيزارد بجائزة أفضل طاهٍ لمؤسسة جيمس بيرد: جريت ليكس في عام 2013.

طائر أسود

بقائمة الطعام المبتكرة للغاية التي أعدها الشيف ديفيد بوسي ، بول كاهان خمر 1997 طائر أسود تواصل إرضاء رواد المطعم بإبداعات مثيرة للاهتمام دائمًا ولكنها لا تتفوق أبدًا ؛ بما في ذلك رز شرائح اللحم مع توت الجاودار والفجل الحار والبندق ؛ الأخطبوط المشوي مع الجزر الأبيض والرمان والثوم المحمص ؛ صدر البط مع جذر البقدونس المجفف وبراعم بروكسل. و فلاتيرون واجيو مشوي مع ملفوف محمر ، بصل مقرمش و كريمة لحم بقري مشوي.

ألينيا

القائمة في ألينيا قد يبدو أحيانًا بسيطًا بشكل مخادع. جراد البحر مع الجزر والبابونج على سبيل المثال. ما يظهر على اللوحة ؛ ومع ذلك ، فهو أصلي تمامًا ودائمًا ما يكون جيدًا بشكل مبهر. بعد أن نجحت في إعادة ابتكار الطريقة التي ينظر بها الأشخاص إلى الحجوزات في Next من خلال نظام التذاكر المبتكر وغير القابل للاسترداد عبر الإنترنت والكوكتيلات المعاد تفسيرها وطعام البار وتجربة البار مع القفصوغرانت أتشاتز وشريكه نيك كوكوناس كثفوا أيضًا الاهتمام الذي يولون لـ Alinea. لقد قاموا بتثبيت نظام حجز على النمط التالي هناك واستمروا في دفع الظرف فيما يتعلق بكيفية تفكير الناس في المطاعم. في هذه الأثناء ، يظهر Achatz باستمرار بعضًا من أكثر المأكولات المعاصرة (أو الحداثية ، إذا صح التعبير) إبداعًا ولذيذًا في البلاد.


5 أطعمة كلاسيكية من شيكاغو

إذا كنت ترغب في تجربة شيكاغو الكلاسيكية ، فإن تجربة الأطعمة الأكثر شهرة في المدينة أمر لا بد منه. بالتأكيد ، لدينا مشهد شهير لتناول الطعام الفاخر والمزيد من المواقع الحائزة على نجمة ميشلان أكثر مما يمكن أن تتناسب معه في رحلة واحدة فقط - لكننا ما زلنا نحب بيتزا الأطباق العميقة ، ومخاريط الآيس كريم التي يبلغ ارتفاعها ميلًا ، والكلاب الساخنة على طراز شيكاغو (يفضل الاستمتاع بها في الملعب).

طبق عميق البيتزا

بيتزا جيوردانو # 8217s

انسى القشور الرقيقة جدًا والإضافات قليلة الدسم. هذا الطعام المريح المحبوب شهي بقدر ما يأتي ، مع قشرة سميكة مخبوزة في مقلاة عميقة محشوة تقليديًا حتى أسنانها بالجبن وتعلوها طبقة من صلصة الطماطم المكتنزة. والنتيجة هي الحصول على جبل ساخن لزج من البيتزا وهو من أصناف شيكاغو الكلاسيكية الحقيقية.

تريد أن تتذوقه لنفسك؟ لديك الكثير من الخيارات. هناك مفضل منذ فترة طويلة أونو بيتزيريا ومؤسسة شقيقة بيتزا ديو في نهر الشمال. يقول البعض أن هذا هو مسقط رأس طبق البيتزا العميق ، الذي اخترعه مؤسس مطعم البيتزا عام 1943. اليوم ، يستخدمون مزيج التوابل الخاص بهم لصنع صلصة لذيذة تتصدر جميع أطباقهم العميقة للغاية.

مع مواقع في جميع أنحاء شيكاغو ، لو مالناتي & # 8217s بيتزا هي محطة أخرى رائعة. تُصنع البيتزا من مكونات منتقاة يدويًا مثل جبن الموزاريلا الطازج الذي يتم الحصول عليه من نفس منتجات الألبان الصغيرة التي يستخدمونها منذ أكثر من 40 عامًا. نصيحة من الداخل: لا تتخطى قشور الزبدة الشهيرة. يمكنك أيضًا الحصول على بيتزا مجمدة طازجة لخبزها في المنزل.

جيوردانو & # 8217s، مع وجود مطاعم في جميع أنحاء المدينة ، يضيف لمسة خاصة به إلى البيتزا الكلاسيكية على طراز شيكاغو من خلال مضاعفة القشرة وحشوها بالجبن. تتسرب كل شريحة في اللحظة التي تفصلها عن بعضها.

وفي الأصل جينو & # 8217s شرق شيكاغو، قريب من الميل العظيم، ستجد فطائر أطباق عميقة مع قشرة ذهبية قشرية وأكوام من الجبن وصلصة الطماطم المنعشة - وتصميم داخلي محبوب تقريبًا مثل البيتزا نفسها. لا تنس أن تترك بصمتك على الجدران مكتوب عليها كتابات الرعاة. ستجد المزيد من مطاعم بيتزا جينو الشرقية الموجودة في نهر الشمال و ال جنوب لوب.

هوت دوج على طريقة شيكاغو

بدأ هوت دوج الكلاسيكي على طراز شيكاغو في بدايته كعضة رخيصة خلال فترة الكساد الكبير. في حين أنها قد لا تكلف نيكلًا بعد الآن ، يمكنك تجربة طعام الشارع (الذي لا يزال رخيصًا) لنفسك في جميع أنحاء شيكاغو.

إذن ، ما هو بالضبط هوت دوج على طريقة شيكاغو؟ إليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح - هوت دوج كامل اللحم على كعكة بذور الخشخاش ، مغطى بالخردل الأصفر ، والكثير من المذاق ، ومكعبات البصل ، وطماطم ودجز ، ورمح مخلل ، وفلفل رياضي ، واندفاعة من ملح الكرفس - والأهم من ذلك لا كاتشب.

سمة مميزة أخرى لكلب شيكاغو الكلاسيكي - أن كل هوت دوج اللحم البقري جاء من فيينا بيف. تأسست الشركة في عام 1893 ، وقدمت لأول مرة منتجاتها من النقانق في معرض شيكاغو العالمي. لقد كانت ضربة فورية. اليوم ، يمكنك تجربة الوصفة العائلية الأصلية في Factory Store & amp Cafe.

استمتع بكل الأماكن الموثوقة المنتشرة في جميع أنحاء أحياء شيكاغو ، مثل Portillo & # 8217s في Loop و South Loop ، دائرة وينر في لينكولن بارك, الأصل في جيم في ليتل إيطالي ، و ريدهوت رانش، مع مواقع في بكتاون و ليكفيو.

يمكنك أيضًا تجربة واحدة (يفضل أن تكون مع بيرة باردة) في أ شيكاغو وايت سوكس لعبة في حقل معدل مضمون أو التشجيع على شيكاغو كابس في ريجلي فيلد.

لحم بقر ايطالي

يمكنك تسخينها (مع فلفل الجياردينيرا) أو الحلو (مع الفلفل الحلو) الجاف (بدون مرق اللحم) ، أو الرطب (المرق الإضافي في الأعلى) ، أو الغمس (الساندويتش كله يأخذ حمامًا). بغض النظر عن كيفية طلبها ، سوف تتذوق واحدة من أشهر إبداعات شيكاغو - شطيرة اللحم البقري الإيطالية. يتكون الساندويتش اللذيذ (والفوضوي) من لفائف إيطالية مقرمشة مكدسة مع شرائح رفيعة من اللحم البقري المشوي المتبّل ، بالإضافة إلى اختيارك من الفلفل وصلصة أو جوس (أو المرق ، كما تسميها بعض الأماكن).

كان هناك جدل حاد بين السكان المحليين حول من لديه أفضل لحوم البقر الإيطالية في المدينة. Al & # 8217s لحم البقر في ليتل ايطاليا يدعي أنه مخترع الساندويتش ، وقد فاز بجوائز لا حصر لها منذ افتتاحه في عام 1938. كما أنهم يدافعون عن "الموقف الإيطالي" ، الطريقة الوحيدة لتناول شطيرة لحم البقر الإيطالية - الأكواع على المنضدة ، 18 بوصة من العداد والفم مفتوح على مصراعيه (الجزء الأكثر أهمية). إلى جانب موقعهم الأصلي ، لديهم أربع بؤر استيطانية في جميع أنحاء المدينة.

بقعة شعبية أخرى هي السيد بيف في أورليانز في نهر الشمال. إنه مطعم صغير يتميز بأجواء الغوص ، لكنه بالتأكيد رائع من حيث النكهة. سواء كنت تأكل وأنت واقف على المنضدة أو جالسًا على طاولة مشتركة ، فأنت & # 8217re في صحبة جيدة: حتى جاي لينو قد غنى بمديح هذا المكان. فقط تذكر إحضار النقود (هناك & # 8217s ماكينة صراف آلي إذا نسيت) ، وكن سريعًا في طلبك (الخدمة سريعة) ، وجلب شهية كبيرة جدًا.

غاريت بوب كورن

The Garrett Mix at the الشهير جاريت بوب كورن شوب هو طعم مالح حلو من التاريخ المحلي. تتضمن الوصفة العائلية السرية مزيجًا من نكهات Garrett الكلاسيكية CaramelCrisp و CheeseCorn الفشار ، حتى تحصل على القليل من الحلويات والمالحة في قضمة واحدة. كان هذا المزيج مفضلاً محليًا منذ افتتاح المتجر لأول مرة في عام 1949. ستجد العديد من مواقع Garrett في جميع أنحاء شيكاغو ، كل منها يقدم العديد من نكهات الفشار المختلفة في علبها المخططة الزرقاء المميزة.

الأصلي قوس قزح المخروط

ال الأصلي قوس قزح المخروط الأذواق جيدة كما تبدو. علاج شيكاغو الكلاسيكي عبارة عن كعكة مخروطية مكدسة بالشوكولاتة والفراولة وبيت بالمر (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشربات البرتقال (بهذا الترتيب). إنها حلوى محلية في فصل الصيف وتستحق الإنستغرام والتي ظلت دون تغيير تقريبًا منذ أن تم التقاطها لأول مرة في عام 1926. قم بزيارة الموقع الأصلي في شيكاغو بيفرلي الحي أو الموقع الثاني لمخروط قوس قزح الأصلي في رصيف البحرية.


5 أطعمة كلاسيكية من شيكاغو

إذا كنت ترغب في تجربة شيكاغو الكلاسيكية ، فإن تجربة الأطعمة الأكثر شهرة في المدينة أمر لا بد منه. بالتأكيد ، لدينا مشهد شهير لتناول الطعام الفاخر والمزيد من المواقع الحائزة على نجمة ميشلان أكثر مما يمكن أن تتناسب معه في رحلة واحدة فقط - لكننا ما زلنا نحب بيتزا الأطباق العميقة ، ومخاريط الآيس كريم التي يبلغ ارتفاعها ميلًا ، والكلاب الساخنة على طراز شيكاغو (يفضل الاستمتاع بها في الملعب).

طبق عميق البيتزا

بيتزا جيوردانو # 8217s

انسى القشور الرقيقة جدًا والإضافات قليلة الدسم. هذا الطعام المريح المحبوب شهي بقدر ما يأتي ، مع قشرة سميكة مخبوزة في مقلاة عميقة محشوة تقليديًا حتى أسنانها بالجبن وتعلوها طبقة من صلصة الطماطم المكتنزة. والنتيجة هي الحصول على جبل ساخن لزج من البيتزا وهو من أصناف شيكاغو الكلاسيكية الحقيقية.

تريد أن تتذوقه لنفسك؟ لديك الكثير من الخيارات. هناك مفضل منذ فترة طويلة أونو بيتزيريا ومؤسسة شقيقة بيتزا ديو في نهر الشمال. يقول البعض أن هذا هو مسقط رأس طبق البيتزا العميق ، الذي اخترعه مؤسس مطعم البيتزا عام 1943. اليوم ، يستخدمون مزيج التوابل الخاص بهم لصنع صلصة لذيذة تتصدر جميع أطباقهم العميقة للغاية.

مع مواقع في جميع أنحاء شيكاغو ، لو مالناتي & # 8217s بيتزا هي محطة أخرى رائعة. تُصنع البيتزا من مكونات منتقاة يدويًا مثل جبن الموزاريلا الطازج الذي يتم الحصول عليه من نفس منتجات الألبان الصغيرة التي يستخدمونها منذ أكثر من 40 عامًا. نصيحة من الداخل: لا تتخطى قشور الزبدة الشهيرة. يمكنك أيضًا الحصول على بيتزا مجمدة طازجة لخبزها في المنزل.

جيوردانو & # 8217s، مع وجود مطاعم في جميع أنحاء المدينة ، يضيف لمسة خاصة به إلى البيتزا الكلاسيكية على طراز شيكاغو من خلال مضاعفة القشرة وحشوها بالجبن. تتسرب كل شريحة في اللحظة التي تفصلها عن بعضها.

وفي الأصل جينو & # 8217s شرق شيكاغو، قريب من الميل العظيم، ستجد فطائر أطباق عميقة مع قشرة ذهبية قشرية وأكوام من الجبن وصلصة الطماطم المنعشة - وتصميم داخلي محبوب تقريبًا مثل البيتزا نفسها. لا تنس أن تترك بصمتك على الجدران مكتوب عليها كتابات الرعاة. ستجد المزيد من مطاعم بيتزا جينو الشرقية الموجودة في نهر الشمال و ال جنوب لوب.

هوت دوج على طريقة شيكاغو

بدأ هوت دوج الكلاسيكي على طراز شيكاغو في بدايته كعضة رخيصة خلال فترة الكساد الكبير. في حين أنها قد لا تكلف نيكلًا بعد الآن ، يمكنك تجربة طعام الشارع (الذي لا يزال رخيصًا) لنفسك في جميع أنحاء شيكاغو.

إذن ، ما هو بالضبط هوت دوج على طريقة شيكاغو؟ إليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح - هوت دوج كامل اللحم على كعكة بذور الخشخاش ، مغطى بالخردل الأصفر ، والكثير من المذاق ، ومكعبات البصل ، وطماطم ودجز ، ورمح مخلل ، وفلفل رياضي ، واندفاعة من ملح الكرفس - والأهم من ذلك لا كاتشب.

سمة مميزة أخرى لكلب شيكاغو الكلاسيكي - أن كل هوت دوج اللحم البقري جاء من فيينا بيف. تأسست الشركة في عام 1893 ، وقدمت لأول مرة منتجاتها من النقانق في معرض شيكاغو العالمي. لقد كانت ضربة فورية. اليوم ، يمكنك تجربة الوصفة العائلية الأصلية في Factory Store & amp Cafe.

ضرب كل الأماكن الموثوقة المنتشرة في جميع أنحاء أحياء شيكاغو ، مثل Portillo & # 8217s في Loop و South Loop ، دائرة وينر في لينكولن بارك, الأصل في جيم في ليتل إيطالي ، و ريدهوت رانش، مع مواقع في بكتاون و ليكفيو.

يمكنك أيضًا تجربة واحدة (يفضل أن تكون مع بيرة باردة) في أ شيكاغو وايت سوكس لعبة في حقل معدل مضمون أو التشجيع على شيكاغو كابس في ريجلي فيلد.

لحم بقر ايطالي

يمكنك تسخينها (مع فلفل الجياردينيرا) أو الحلو (مع الفلفل الحلو) الجاف (بدون مرق اللحم) ، أو الرطب (المرق الإضافي في الأعلى) ، أو الغمس (الساندويتش كله يأخذ حمامًا). بغض النظر عن كيفية طلبها ، سوف تتذوق واحدة من أشهر إبداعات شيكاغو - شطيرة اللحم البقري الإيطالية. يتكون الساندويتش اللذيذ (والفوضوي) من لفائف إيطالية مقرمشة مكدسة مع شرائح رفيعة من اللحم البقري المشوي المتبّل ، بالإضافة إلى اختيارك من الفلفل وصلصة أو جوس (أو المرق ، كما تسميها بعض الأماكن).

كان هناك جدل حاد بين السكان المحليين حول من لديه أفضل لحوم البقر الإيطالية في المدينة. Al & # 8217s لحم البقر في ليتل ايطاليا يدعي أنه مخترع الساندويتش ، وقد فاز بجوائز لا حصر لها منذ افتتاحه في عام 1938. كما أنهم يدافعون عن "الموقف الإيطالي" ، الطريقة الوحيدة لتناول شطيرة لحم البقر الإيطالية - الأكواع على المنضدة ، 18 بوصة من العداد والفم مفتوح على مصراعيه (الجزء الأكثر أهمية). إلى جانب موقعهم الأصلي ، لديهم أربع بؤر استيطانية في جميع أنحاء المدينة.

بقعة شعبية أخرى هي السيد بيف في أورليانز في نهر الشمال. إنه مطعم صغير يتميز بأجواء الغوص ، ولكنه بالتأكيد رائع من حيث النكهة. سواء كنت تأكل وأنت واقف على المنضدة أو جالسًا على طاولة مشتركة ، فأنت & # 8217re في صحبة جيدة: حتى جاي لينو قد غنى بمديح هذا المكان. فقط تذكر إحضار النقود (هناك جهاز صراف آلي إذا نسيت) ، وكن سريعًا في طلبك (الخدمة سريعة) ، وجلب شهية كبيرة جدًا.

غاريت بوب كورن

The Garrett Mix at the الشهير جاريت بوب كورن شوب هو طعم مالح حلو من التاريخ المحلي. تتضمن الوصفة العائلية السرية مزيجًا من نكهات Garrett الكلاسيكية CaramelCrisp و CheeseCorn الفشار ، حتى تحصل على القليل من الحلويات والمالحة في قضمة واحدة. كان هذا المزيج مفضلاً محليًا منذ افتتاح المتجر لأول مرة في عام 1949. ستجد العديد من مواقع Garrett في جميع أنحاء شيكاغو ، كل منها يقدم العديد من نكهات الفشار المختلفة في علبها ذات الخطوط الزرقاء المميزة.

الأصلي قوس قزح المخروط

ال الأصلي قوس قزح المخروط الأذواق جيدة كما تبدو. علاج شيكاغو الكلاسيكي عبارة عن كعكة مخروطية مكدسة بالشوكولاتة والفراولة وبيت بالمر (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشربات البرتقال (بهذا الترتيب). إنها حلوى محلية في فصل الصيف وتستحق الإنستغرام والتي ظلت دون تغيير تقريبًا منذ أن تم التقاطها لأول مرة في عام 1926. قم بزيارة الموقع الأصلي في شيكاغو بيفرلي الحي أو الموقع الثاني لمخروط قوس قزح الأصلي في رصيف البحرية.


5 أطعمة كلاسيكية من شيكاغو

إذا كنت ترغب في تجربة شيكاغو الكلاسيكية ، فإن تجربة الأطعمة الأكثر شهرة في المدينة أمر لا بد منه. بالتأكيد ، لدينا مشهد شهير لتناول الطعام الفاخر والمزيد من المواقع الحائزة على نجمة ميشلان أكثر مما يمكن أن تتناسب معه في رحلة واحدة فقط - لكننا ما زلنا نحب بيتزا الأطباق العميقة ، ومخاريط الآيس كريم التي يبلغ ارتفاعها ميلًا ، والكلاب الساخنة على طراز شيكاغو (يفضل الاستمتاع بها في الملعب).

طبق عميق البيتزا

بيتزا جيوردانو # 8217s

انسى القشور الرقيقة جدًا والإضافات قليلة الدسم. هذا الطعام المريح المحبوب شهي كما هو موجود ، مع قشرة سميكة مخبوزة في مقلاة عميقة مملوءة تقليديًا حتى أسنانها بالجبن وتعلوها طبقة من صلصة الطماطم المكتنزة. والنتيجة هي الحصول على جبل ساخن لزج من البيتزا وهو من أصناف شيكاغو الكلاسيكية الحقيقية.

تريد أن تتذوقه لنفسك؟ لديك الكثير من الخيارات. هناك مفضل منذ فترة طويلة أونو بيتزيريا وإنشاء شقيقة بيتزا ديو في نهر الشمال. يقول البعض أن هذا هو مسقط رأس طبق البيتزا العميق ، الذي اخترعه مؤسس مطعم البيتزا عام 1943. اليوم ، يستخدمون مزيج التوابل الخاص بهم لصنع صلصة لذيذة تتصدر جميع أطباقهم العميقة للغاية.

مع مواقع في جميع أنحاء شيكاغو ، لو مالناتي & # 8217s بيتزا هي محطة أخرى رائعة. تُصنع البيتزا من مكونات منتقاة يدويًا مثل جبن الموزاريلا الطازج الذي يتم الحصول عليه من نفس منتجات الألبان الصغيرة التي يستخدمونها منذ أكثر من 40 عامًا. نصيحة من الداخل: لا تتخطى قشور الزبدة الشهيرة. يمكنك أيضًا الحصول على بيتزا مجمدة طازجة لخبزها في المنزل.

جيوردانو & # 8217s، مع وجود مطاعم في جميع أنحاء المدينة ، يضيف لمسة خاصة به إلى البيتزا الكلاسيكية على طراز شيكاغو من خلال مضاعفة القشرة وحشوها بالجبن. تتسرب كل شريحة في اللحظة التي تفصلها عن بعضها.

وفي الأصل جينو & # 8217s شرق شيكاغو، قريب من الميل العظيم، ستجد فطائر أطباق عميقة مع قشرة ذهبية قشرية وأكوام من الجبن وصلصة الطماطم المنعشة - وتصميم داخلي محبوب تقريبًا مثل البيتزا نفسها. لا تنس أن تترك بصمتك على الجدران مكتوب عليها كتابات الرعاة. ستجد المزيد من مطاعم بيتزا جينو الشرقية الموجودة في نهر الشمال و ال جنوب لوب.

هوت دوج على طريقة شيكاغو

بدأ هوت دوج الكلاسيكي على طراز شيكاغو في بدايته كعضة رخيصة خلال فترة الكساد الكبير. في حين أنها قد لا تكلف نيكلًا بعد الآن ، يمكنك تجربة طعام الشارع (الذي لا يزال رخيصًا) لنفسك في جميع أنحاء شيكاغو.

إذن ، ما هو بالضبط هوت دوج على طريقة شيكاغو؟ إليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح - هوت دوج كامل اللحم على كعكة بذور الخشخاش ، مغطى بالخردل الأصفر ، والكثير من المذاق ، ومكعبات البصل ، وطماطم ودجز ، ورمح مخلل ، وفلفل رياضي ، واندفاعة من ملح الكرفس - والأهم من ذلك لا كاتشب.

سمة مميزة أخرى لكلب شيكاغو الكلاسيكي - أن كل هوت دوج اللحم البقري جاء من فيينا بيف. تأسست الشركة في عام 1893 ، وقدمت لأول مرة منتجاتها من النقانق في معرض شيكاغو العالمي. لقد كانت ضربة فورية. اليوم ، يمكنك تجربة الوصفة العائلية الأصلية في Factory Store & amp Cafe.

ضرب كل الأماكن الموثوقة المنتشرة في جميع أنحاء أحياء شيكاغو ، مثل Portillo & # 8217s في Loop و South Loop ، دائرة وينر في لينكولن بارك, الأصل في جيم في ليتل إيطالي ، و ريدهوت رانش، مع مواقع في بكتاون و ليكفيو.

يمكنك أيضًا تجربة واحدة (يفضل مع بيرة باردة) في شيكاغو وايت سوكس لعبة في حقل معدل مضمون أو التشجيع على شيكاغو كابس في ريجلي فيلد.

لحم بقر ايطالي

يمكنك تسخينه (مع فلفل الجياردينا) أو الحلو (مع الفلفل الحلو) الجاف (بدون مرق اللحم) ، أو الرطب (المرق الإضافي في الأعلى) ، أو الغمس (الساندويتش كله يأخذ حمامًا). بغض النظر عن كيفية طلبها ، سوف تتذوق واحدة من أشهر إبداعات شيكاغو - شطيرة اللحم البقري الإيطالية. يتكون الساندويتش اللذيذ (والفوضوي) من لفائف إيطالية مقرمشة مكدسة مع شرائح رفيعة من اللحم البقري المشوي المتبّل ، بالإضافة إلى اختيارك من الفلفل وصلصة أو جوس (أو المرق ، كما تسميها بعض الأماكن).

كان هناك جدل حاد بين السكان المحليين حول من لديه أفضل لحوم البقر الإيطالية في المدينة. Al & # 8217s لحم البقر في ليتل ايطاليا يدعي أنه مخترع الساندويتش ، وقد فاز بجوائز لا حصر لها منذ افتتاحه في عام 1938. كما أنهم يدافعون عن "الموقف الإيطالي" ، الطريقة الوحيدة لتناول شطيرة لحم البقر الإيطالية - الأكواع على المنضدة ، 18 بوصة من العداد والفم مفتوح على مصراعيه (الجزء الأكثر أهمية). إلى جانب موقعهم الأصلي ، لديهم أربع بؤر استيطانية في جميع أنحاء المدينة.

بقعة شعبية أخرى هي السيد بيف في أورليانز في نهر الشمال. إنه مطعم صغير يتميز بأجواء الغوص ، ولكنه بالتأكيد رائع من حيث النكهة. سواء كنت تأكل وأنت واقف على المنضدة أو جالسًا على طاولة مشتركة ، فأنت & # 8217re في صحبة جيدة: حتى جاي لينو قد غنى بمديح هذا المكان. فقط تذكر إحضار النقود (هناك جهاز صراف آلي إذا نسيت) ، وكن سريعًا في طلبك (الخدمة سريعة) ، وجلب شهية كبيرة جدًا.

غاريت بوب كورن

The Garrett Mix at the الشهير جاريت بوب كورن شوب هو طعم مالح حلو من التاريخ المحلي. تتضمن الوصفة العائلية السرية مزيجًا من نكهات Garrett الكلاسيكية CaramelCrisp و CheeseCorn الفشار ، حتى تحصل على القليل من الحلويات والمالحة في قضمة واحدة. كان هذا المزيج مفضلاً محليًا منذ افتتاح المتجر لأول مرة في عام 1949. ستجد العديد من مواقع Garrett في جميع أنحاء شيكاغو ، كل منها يقدم العديد من نكهات الفشار المختلفة في علبها ذات الخطوط الزرقاء المميزة.

الأصلي قوس قزح المخروط

ال الأصلي قوس قزح المخروط الأذواق جيدة كما تبدو. علاج شيكاغو الكلاسيكي عبارة عن كعكة مخروطية مكدسة بالشوكولاتة والفراولة وبيت بالمر (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشربات البرتقال (بهذا الترتيب). إنها حلوى محلية في فصل الصيف وتستحق الإنستغرام والتي ظلت دون تغيير تقريبًا منذ أن تم التقاطها لأول مرة في عام 1926. قم بزيارة الموقع الأصلي في شيكاغو بيفرلي الحي أو الموقع الثاني لمخروط قوس قزح الأصلي في رصيف البحرية.


5 أطعمة كلاسيكية من شيكاغو

إذا كنت ترغب في تجربة شيكاغو الكلاسيكية ، فإن تجربة الأطعمة الأكثر شهرة في المدينة أمر لا بد منه. بالتأكيد ، لدينا مشهد شهير لتناول الطعام الفاخر والمزيد من المواقع الحائزة على نجمة ميشلان أكثر مما يمكن أن تتناسب معه في رحلة واحدة فقط - لكننا ما زلنا نحب بيتزا الأطباق العميقة ، ومخاريط الآيس كريم التي يبلغ ارتفاعها ميلًا ، والكلاب الساخنة على طراز شيكاغو (يفضل الاستمتاع بها في الملعب).

طبق عميق البيتزا

بيتزا جيوردانو # 8217s

انسى القشور الرقيقة جدًا والإضافات قليلة الدسم. هذا الطعام المريح المحبوب شهي بقدر ما يأتي ، مع قشرة سميكة مخبوزة في مقلاة عميقة محشوة تقليديًا حتى أسنانها بالجبن وتعلوها طبقة من صلصة الطماطم المكتنزة. والنتيجة هي الحصول على جبل ساخن لزج من البيتزا وهو من أصناف شيكاغو الكلاسيكية الحقيقية.

تريد أن تتذوقه لنفسك؟ لديك الكثير من الخيارات. هناك مفضل منذ فترة طويلة أونو بيتزيريا ومؤسسة شقيقة بيتزا ديو في نهر الشمال. يقول البعض أن هذا هو مسقط رأس طبق البيتزا العميق ، الذي اخترعه مؤسس مطعم البيتزا عام 1943. اليوم ، يستخدمون مزيج التوابل الخاص بهم لصنع صلصة لذيذة تتصدر جميع أطباقهم العميقة للغاية.

مع مواقع في جميع أنحاء شيكاغو ، لو مالناتي & # 8217s بيتزا هي محطة أخرى رائعة. تُصنع البيتزا من مكونات منتقاة يدويًا مثل جبن الموزاريلا الطازج الذي يتم الحصول عليه من نفس منتجات الألبان الصغيرة التي يستخدمونها منذ أكثر من 40 عامًا. نصيحة من الداخل: لا تتخطى قشور الزبدة الشهيرة. يمكنك أيضًا الحصول على بيتزا مجمدة طازجة لخبزها في المنزل.

جيوردانو & # 8217s، مع وجود مطاعم في جميع أنحاء المدينة ، يضيف لمسة خاصة به إلى البيتزا الكلاسيكية على طراز شيكاغو من خلال مضاعفة القشرة وحشوها بالجبن. تتسرب كل شريحة في اللحظة التي تفصلها عن بعضها.

وفي الأصل جينو & # 8217s شرق شيكاغو، قريب من الميل العظيم، ستجد فطائر أطباق عميقة مع قشرة ذهبية قشرية وأكوام من الجبن وصلصة الطماطم المنعشة - وتصميم داخلي محبوب تقريبًا مثل البيتزا نفسها. لا تنس أن تترك بصمتك على الجدران مكتوب عليها كتابات الرعاة. ستجد المزيد من مطاعم بيتزا جينو الشرقية الموجودة في نهر الشمال و ال جنوب لوب.

هوت دوج على طريقة شيكاغو

بدأ هوت دوج الكلاسيكي على طراز شيكاغو في بدايته كعضة رخيصة خلال فترة الكساد الكبير. في حين أنها قد لا تكلف نيكلًا بعد الآن ، يمكنك تجربة طعام الشارع (الذي لا يزال رخيصًا) لنفسك في جميع أنحاء شيكاغو.

إذن ، ما هو بالضبط هوت دوج على طريقة شيكاغو؟ إليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح - هوت دوج كامل اللحم على كعكة بذور الخشخاش ، مغطى بالخردل الأصفر ، والكثير من المذاق ، ومكعبات البصل ، وطماطم ودجز ، ورمح مخلل ، وفلفل رياضي ، واندفاعة من ملح الكرفس - والأهم من ذلك لا كاتشب.

سمة مميزة أخرى لكلب شيكاغو الكلاسيكي - أن كل هوت دوج اللحم البقري جاء من فيينا بيف. تأسست الشركة في عام 1893 ، وقدمت لأول مرة منتجاتها من النقانق في معرض شيكاغو العالمي. لقد كانت ضربة فورية. اليوم ، يمكنك تجربة الوصفة العائلية الأصلية في Factory Store & amp Cafe.

ضرب كل الأماكن الموثوقة المنتشرة في جميع أنحاء أحياء شيكاغو ، مثل Portillo & # 8217s في Loop و South Loop ، دائرة وينر في لينكولن بارك, الأصل في جيم في ليتل إيطالي ، و ريدهوت رانش، مع مواقع في بكتاون و ليكفيو.

يمكنك أيضًا تجربة واحدة (يفضل مع بيرة باردة) في شيكاغو وايت سوكس لعبة في حقل معدل مضمون أو التشجيع على شيكاغو كابس في ريجلي فيلد.

لحم بقر ايطالي

يمكنك تسخينها (مع فلفل الجياردينيرا) أو الحلو (مع الفلفل الحلو) الجاف (بدون مرق اللحم) ، أو الرطب (المرق الإضافي في الأعلى) ، أو الغمس (الساندويتش كله يأخذ حمامًا). بغض النظر عن كيفية طلبها ، سوف تتذوق واحدة من أشهر إبداعات شيكاغو - شطيرة اللحم البقري الإيطالية. يتكون الساندويتش اللذيذ (والفوضوي) من لفائف إيطالية مقرمشة مكدسة مع شرائح رفيعة من اللحم البقري المشوي المتبّل ، بالإضافة إلى اختيارك من الفلفل وصلصة أو جوس (أو المرق ، كما تسميها بعض الأماكن).

كان هناك جدل حاد بين السكان المحليين حول من لديه أفضل لحوم البقر الإيطالية في المدينة. Al & # 8217s لحم البقر في ليتل ايطاليا يدعي أنه مخترع الساندويتش ، وقد فاز بجوائز لا حصر لها منذ افتتاحه في عام 1938. كما أنهم يدافعون عن "الموقف الإيطالي" ، الطريقة الوحيدة لتناول شطيرة لحم البقر الإيطالية - الأكواع على المنضدة ، 18 بوصة من العداد والفم مفتوح على مصراعيه (الجزء الأكثر أهمية). إلى جانب موقعهم الأصلي ، لديهم أربع بؤر استيطانية في جميع أنحاء المدينة.

بقعة شعبية أخرى هي السيد بيف في أورليانز في نهر الشمال. إنه مطعم صغير يتميز بأجواء الغوص ، ولكنه بالتأكيد رائع من حيث النكهة. سواء كنت تأكل وأنت واقف على المنضدة أو جالسًا على طاولة مشتركة ، فأنت & # 8217re في صحبة جيدة: حتى جاي لينو قد غنى بمديح هذا المكان. فقط تذكر إحضار النقود (هناك جهاز صراف آلي إذا نسيت) ، وكن سريعًا في طلبك (الخدمة سريعة) ، وجلب شهية كبيرة جدًا.

غاريت بوب كورن

The Garrett Mix at the الشهير جاريت بوب كورن شوب هو طعم مالح حلو من التاريخ المحلي. تتضمن الوصفة العائلية السرية مزيجًا من نكهات Garrett الكلاسيكية CaramelCrisp و CheeseCorn الفشار ، حتى تحصل على القليل من الحلويات والمالحة في قضمة واحدة. كان هذا المزيج مفضلاً محليًا منذ افتتاح المتجر لأول مرة في عام 1949. ستجد العديد من مواقع Garrett في جميع أنحاء شيكاغو ، كل منها يقدم العديد من نكهات الفشار المختلفة في علبها المخططة الزرقاء المميزة.

الأصلي قوس قزح المخروط

ال الأصلي قوس قزح المخروط الأذواق جيدة كما تبدو. علاج شيكاغو الكلاسيكي عبارة عن كعكة مخروطية مكدسة بالشوكولاتة والفراولة وبيت بالمر (الفانيليا مع الكرز والجوز) والفستق وشربات البرتقال (بهذا الترتيب). إنها حلوى محلية في فصل الصيف وتستحق الإنستغرام والتي ظلت دون تغيير تقريبًا منذ أن تم التقاطها لأول مرة في عام 1926. قم بزيارة الموقع الأصلي في شيكاغو بيفرلي الحي أو الموقع الثاني لمخروط قوس قزح الأصلي في رصيف البحرية.


5 أطعمة كلاسيكية من شيكاغو

إذا كنت ترغب في تجربة شيكاغو الكلاسيكية ، فإن تجربة الأطعمة الأكثر شهرة في المدينة أمر لا بد منه. بالتأكيد ، لدينا مشهد شهير لتناول الطعام الفاخر والمزيد من المواقع الحائزة على نجمة ميشلان أكثر مما يمكن أن تتناسب معه في رحلة واحدة فقط - لكننا ما زلنا نحب بيتزا الأطباق العميقة ، ومخاريط الآيس كريم التي يبلغ ارتفاعها ميلًا ، والكلاب الساخنة على طراز شيكاغو (يفضل الاستمتاع بها في الملعب).

طبق عميق البيتزا

بيتزا جيوردانو # 8217s

انسى القشور الرقيقة جدًا والإضافات قليلة الدسم. هذا الطعام المريح المحبوب شهي كما هو موجود ، مع قشرة سميكة مخبوزة في مقلاة عميقة مملوءة تقليديًا حتى أسنانها بالجبن وتعلوها طبقة من صلصة الطماطم المكتنزة. والنتيجة هي الحصول على جبل ساخن لزج من البيتزا وهو من أصناف شيكاغو الكلاسيكية الحقيقية.

تريد أن تتذوقه لنفسك؟ لديك الكثير من الخيارات. هناك مفضل منذ فترة طويلة أونو بيتزيريا ومؤسسة شقيقة بيتزا ديو في نهر الشمال. يقول البعض أن هذا هو مسقط رأس طبق البيتزا العميق ، الذي اخترعه مؤسس مطعم البيتزا عام 1943. اليوم ، يستخدمون مزيج التوابل الخاص بهم لصنع صلصة لذيذة تتصدر جميع أطباقهم العميقة للغاية.

مع مواقع في جميع أنحاء شيكاغو ، لو مالناتي & # 8217s بيتزا هي محطة أخرى رائعة. تُصنع البيتزا من مكونات منتقاة يدويًا مثل جبن الموزاريلا الطازج الذي يتم الحصول عليه من نفس منتجات الألبان الصغيرة التي يستخدمونها منذ أكثر من 40 عامًا. نصيحة من الداخل: لا تتخطى قشور الزبدة الشهيرة. يمكنك أيضًا الحصول على بيتزا مجمدة طازجة لخبزها في المنزل.

جيوردانو & # 8217s، مع وجود مطاعم في جميع أنحاء المدينة ، يضيف لمسة خاصة به إلى البيتزا الكلاسيكية على طراز شيكاغو من خلال مضاعفة القشرة وحشوها بالجبن. تتسرب كل شريحة في اللحظة التي تفصلها عن بعضها.

وفي الأصل جينو & # 8217s شرق شيكاغو، قريب من الميل العظيم، ستجد فطائر أطباق عميقة مع قشرة ذهبية قشرية وأكوام من الجبن وصلصة الطماطم المنعشة - وتصميم داخلي محبوب تقريبًا مثل البيتزا نفسها. لا تنس أن تترك بصمتك على الجدران مكتوب عليها كتابات الرعاة. ستجد المزيد من مطاعم بيتزا جينو الشرقية الموجودة في نهر الشمال و ال جنوب لوب.

هوت دوج على طريقة شيكاغو

بدأ هوت دوج الكلاسيكي على طراز شيكاغو في بدايته كعضة رخيصة خلال فترة الكساد الكبير. في حين أنها قد لا تكلف نيكلًا بعد الآن ، يمكنك تجربة طعام الشارع (الذي لا يزال رخيصًا) لنفسك في جميع أنحاء شيكاغو.

إذن ، ما هو بالضبط هوت دوج على طريقة شيكاغو؟ إليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح - هوت دوج كامل اللحم على كعكة بذور الخشخاش ، مغطى بالخردل الأصفر ، والكثير من المذاق ، ومكعبات البصل ، وطماطم ودجز ، ورمح مخلل ، وفلفل رياضي ، واندفاعة من ملح الكرفس - والأهم من ذلك لا كاتشب.

سمة مميزة أخرى لكلب شيكاغو الكلاسيكي - أن كل هوت دوج اللحم البقري جاء من فيينا بيف. تأسست الشركة في عام 1893 ، وقدمت لأول مرة منتجاتها من النقانق في معرض شيكاغو العالمي. لقد كانت ضربة فورية. اليوم ، يمكنك تجربة الوصفة العائلية الأصلية في Factory Store & amp Cafe.

استمتع بكل الأماكن الموثوقة المنتشرة في جميع أنحاء أحياء شيكاغو ، مثل Portillo & # 8217s في Loop و South Loop ، دائرة وينر في لينكولن بارك, الأصل في جيم في ليتل إيطالي ، و ريدهوت رانش، مع مواقع في بكتاون و ليكفيو.

يمكنك أيضًا تجربة واحدة (يفضل أن تكون مع بيرة باردة) في أ شيكاغو وايت سوكس لعبة في حقل معدل مضمون أو التشجيع على شيكاغو كابس في ريجلي فيلد.

لحم بقر ايطالي

يمكنك تسخينه (مع فلفل الجياردينا) أو الحلو (مع الفلفل الحلو) الجاف (بدون مرق اللحم) ، أو الرطب (المرق الإضافي في الأعلى) ، أو الغمس (الساندويتش كله يأخذ حمامًا). بغض النظر عن كيفية طلبها ، سوف تتذوق واحدة من أشهر إبداعات شيكاغو - شطيرة اللحم البقري الإيطالية. يتكون الساندويتش اللذيذ (والفوضوي) من لفائف إيطالية مقرمشة مكدسة مع شرائح رفيعة من اللحم البقري المشوي المتبّل ، بالإضافة إلى اختيارك من الفلفل وصلصة أو جوس (أو المرق ، كما تسميها بعض الأماكن).

كان هناك جدل حاد بين السكان المحليين حول من لديه أفضل لحوم البقر الإيطالية في المدينة. Al & # 8217s لحم البقر في ليتل ايطاليا يدعي أنه مخترع الساندويتش ، وقد فاز بجوائز لا حصر لها منذ افتتاحه في عام 1938. كما أنهم يدافعون عن "الموقف الإيطالي" ، الطريقة الوحيدة لتناول شطيرة لحم البقر الإيطالية - الأكواع على المنضدة ، 18 بوصة من العداد والفم مفتوح على مصراعيه (الجزء الأكثر أهمية). إلى جانب موقعهم الأصلي ، لديهم أربع بؤر استيطانية في جميع أنحاء المدينة.

بقعة شعبية أخرى هي السيد بيف في أورليانز في نهر الشمال. إنه مطعم صغير يتميز بأجواء الغوص ، ولكنه بالتأكيد رائع من حيث النكهة. سواء كنت تأكل وأنت واقف على المنضدة أو جالسًا على طاولة مشتركة ، فأنت & # 8217re في صحبة جيدة: حتى جاي لينو قد غنى بمديح هذا المكان. فقط تذكر إحضار النقود (هناك جهاز صراف آلي إذا نسيت) ، وكن سريعًا في طلبك (الخدمة سريعة) ، وجلب شهية كبيرة جدًا.

غاريت بوب كورن

The Garrett Mix at the الشهير جاريت بوب كورن شوب هو طعم مالح حلو من التاريخ المحلي. تتضمن الوصفة العائلية السرية مزيجًا من نكهات Garrett الكلاسيكية CaramelCrisp و CheeseCorn الفشار ، حتى تحصل على القليل من الحلويات والمالحة في قضمة واحدة. كان هذا المزيج مفضلاً محليًا منذ افتتاح المتجر لأول مرة في عام 1949. ستجد العديد من مواقع Garrett في جميع أنحاء شيكاغو ، كل منها يقدم العديد من نكهات الفشار المختلفة في علبها المخططة الزرقاء المميزة.

الأصلي قوس قزح المخروط

ال الأصلي قوس قزح المخروط الأذواق جيدة كما تبدو. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due في River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North و ال South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle في Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef في ليتل ايطاليا claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans في River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

ال Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due في River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North و ال South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle في Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef في ليتل ايطاليا claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans في River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

ال Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due في River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North و ال South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle في Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef في ليتل ايطاليا claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans في River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

ال Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due في River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North و ال South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle في Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef في ليتل ايطاليا claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans في River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

ال Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due في River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North و ال South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle في Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef في ليتل ايطاليا claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans في River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

ال Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.