وصفات جديدة

أرجل البط مع الملفوف الأحمر

أرجل البط مع الملفوف الأحمر

للبدء ، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة.

يتم تحمير الثوم المقشر والمغسول والمسحوق والمفروم جيدًا بالزيت ودهن البط.

انزع الثوم واقلي أرجل البط حتى يصبح لونها بني فاتح من كل جانب.

اغسل الفلفل وامسحه بمنشفة ورقية أو منشفة نظيفة وانزع العمود الفقري وقطع جوليان.

انزع أفخاذ البط واتركها جانبًا.

نضع الفلفل المفروم في المقلاة.

يتم تقطيع الملفوف المغسول والمنظف إلى شرائح رقيقة جدًا.

نضيف الكرنب فوق الفلفل ويقلب حتى لا يلتصق.

يُسكب فوق الملفوف الخل ويطهى الملفوف حتى لا يصبح مقرمشًا.

يُضاف عود القرفة إلى المقلاة مع الملفوف.

ضع أرجل البط في المقلاة وقم بتغطيتها بالملفوف حتى لا تحترق.

ضعي المقلاة في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 50-60 دقيقة.

في الدقائق العشر الأخيرة ، أزل عود القرفة وأزل الكرنب من أرجل البط حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

تقدم مع الخبز الساخن.

قد يكون مفيدا لك!


فيديو: ضاع عمرك وأنت تقلي الباذنجان! ديري كلشي في الخلاط وحضيريهم في 10 دقائق دفعة واحدة وصفة إقتصادية.. (شهر اكتوبر 2021).