وصفات جديدة

سكيليت دجاج جوز الهند ميسو مع الفلفل والذرة

سكيليت دجاج جوز الهند ميسو مع الفلفل والذرة

إذا كان المطبخ الآسيوي وطبخ لويزيانا قد أنجبت طفلًا ، فسيبدو كثيرًا مثل عشاء الدجاج المقلي هذا. وغني عن القول ، إننا سنصاب بجنون طفل صغير بسبب هذا.المزيد +أقل-

تم التحديث في 15 نوفمبر 2019

2

ملاعق كبيرة زيت نباتي

1

عبوة (20 أونصة) أفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة

1

فلفل أحمر متوسط ​​الحجم ، مقطّع إلى شرائح رفيعة

6

البصل الأخضر ، شرائح رقيقة على التحيز ، البيض والخضر مفصولة

1

ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ناعما

2

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

1

كوب بروجرسو ™ مرق دجاج منخفض الصوديوم (من كرتون 32 أونصة)

1/2

كوب (من علب 14 أونصة) حليب جوز الهند (وليس كريمة جوز الهند)

2

ملاعق كبيرة معجون ميسو أبيض

1

كوب ذرة نواة كاملة مجمدة (من كيس 10- إلى 12 أونصة)

أرز أبيض مطبوخ حسب الرغبة

إخفاء الصور

  • 1

    في مقلاة 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. أضف الدجاج يُطهى من 5 إلى 7 دقائق دون أن يتحرك ، حتى يتحول إلى اللون البني من الجانب الأول. إثارة يُطهى لمدة 2 إلى 4 دقائق مع التحريك المستمر حتى يتحول لون الدجاج إلى البني من جميع الجوانب. باستخدام ملعقة مشقوقة ، ينقل إلى وعاء متوسط ​​؛ اجلس جانبا.

  • 2

    يُقلب الفليفلة الحلوة وبياض البصل الأخضر في المرق في المقلاة. يُطهى على نار متوسطة من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك المتكرر حتى ينضج. يضاف الزنجبيل والثوم. طبخ 30 ثانية.

  • 3

    أضيفي المرق وحليب جوز الهند والميسو وصلصة الصويا. سخنيها حتى الغليان على نار عالية. يحرك الدجاج والذرة المجمدة. العودة إلى الغليان ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بدون تغطية لمدة 8 إلى 10 دقائق ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح عصير الدجاج صافيًا عند تقطيع الجزء السميك (على الأقل 165 درجة فهرنهايت) وتكثيف الصلصة. قمة مع الخضار البصل الأخضر. تقدم مع الأرز ودجز الليمون.

نصائح الخبراء

  • لا يساعد تجفيف الدجاج بالتربيت قبل إضافته إلى المقلاة الساخنة على تحميره بشكل جيد فحسب ، بل سيخرجه أسهل بدلًا من الالتصاق أيضًا.
  • في حين أن مذاق عشاء المقلاة هذا رائع بمفرده ، يمكنك أيضًا تقديمه على الأرز الأبيض أو البني المطبوخ لوجبة أكثر إشباعًا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 1/4 كوب
سعرات حراريه
390
السعرات الحرارية من الدهون
180
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
20 جرام
31%
الدهون المشبعة
9 جرام
43%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
135 مجم
45%
صوديوم
780 ملجم
33%
البوتاسيوم
590 ملجم
17%
اجمالي الكربوهيدرات
17 جرام
6%
الألياف الغذائية
3 جرام
14%
السكريات
5 جرام
بروتين
33 جرام
فيتامين أ
25%
25%
فيتامين سي
40%
40%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
15%
15%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 4 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


30 وجبة عشاء ليلية صديقة للأسرة خالية من الغلوتين

30 وجبة عشاء ليلية خالية من الغلوتين صديقة للأسرة ترضي حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً. هذه الوجبات الخالية من الغلوتين خلال أيام الأسبوع ستجعل العشاء أقل إرهاقًا وبأقل قدر من التنظيف. سوف تجد عشاء ليلي لإرضاء الجميع ، من الوجبات العائلية السريعة بميزانية محدودة إلى وصفات المقلاة الواحدة.

فكر في المعكرونة بالجبن اللزج ، والبيتزا السهلة ، وخبز الدجاج والأرز مع الصلصات الكريمية ، والمسحوق اللذيذ ، واليخنات اللذيذة المحملة باللحوم الطرية وكل ما نحبه عند طلب الوجبات الجاهزة. هذه العشاء العائلي الرائع سوف ترضي حتى الشهية الكبيرة! مع وصفات العشاء الخالية من الغلوتين هذه سهلة ، لن تكون هناك حاجة لتناول الطعام في الخارج خلال ليالي الأسبوع أو أي ليالي أخرى. هل تحتاج إلى المزيد من أفكار العشاء الممتعة للعائلة؟ تحقق من وصفات الوجبات غير الرسمية الخالية من الغلوتين.

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. يرجى مراجعة صفحة سياسة الرعاية والإفصاح الخاصة بي لمزيد من التفاصيل


وعاء دجاج مع أرز جوز الهند

يقول غابي ، & # 8220 لم ترَ قط فتاتان تهاجمان موقف يرقات الدجاج مثلي وصديقي مينك. إنها سلطة تايلندية تقليدية تصيب جميع النكهات - حارة ، لحمية ، أعشاب ، مخلل. لذلك كان علي معرفة كيفية إعادة إنشائه في المنزل ، وصولاً إلى أرز جوز الهند اللزج الحلو. & # 8221

2 خيار فارسي مقطع إلى شرائح رفيعة

2 ملاعق كبيرة خل أرز

1 ملعقة طعام زيت نباتي

5 أونصات كرنب منزوع العرق ومفروم

2 فص ثوم مفروم ناعماً

6 قطع من البصل الأخضر ، بيضاء وخضراء فاتحة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

2 إلى 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

1-2 ملاعق طعام من السمبال أوليك

لعمل المخللات السريعة:

1. في وعاء صغير ، اخلطي الخيار والبصل الأحمر والخل. توضع جانباً لتتبل أثناء طهي الدجاج.

1. في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يُضاف الكرنب ويُطهى حتى يذبل ، من 5 إلى 6 دقائق. يتبل بالملح وينقل بحذر إلى وعاء متوسط ​​الحجم.

2. أضيفي الدجاج المفروم إلى نفس المقلاة واطهيه ، وكسّريه بملعقة خشبية وقلبي بشكل متكرر حتى يختفي اللون الوردي ، لمدة 8 إلى 10 دقائق.

3. يضاف الثوم والبصل الأخضر ويطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى تفوح رائحته. أضيفي صلصة الصويا ، أوليك السمبال ، والسكر البني وقلبي حتى يمتزجوا. أعد الكرنب المطبوخ إلى المقلاة وحركه حتى يمتزج. يتبل بالملح ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

1. يُمزج الماء وحليب جوز الهند والسكر والملح في قدر متوسط ​​الحجم ويُسخن على نار متوسطة عالية حتى يبدأ المزيج في الغليان. أضيفي الأرز وضعيه على نار هادئة. غطي القدر وخففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يمتص السائل بالكامل.

2. أطفئي النار واتركي الأرز على البخار لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى ، حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا. كشف ، زغب ، وإرم في بشر وعصير الليمون.

1. يقسم الأرز على 4 سلطانيات ، يليه الدجاج واللفت والمخللات والكثير من النعناع الطازج والريحان والكزبرة. قدميها على الفور.

من عند ما هو غابي الطبخ بواسطة Gaby Dalkin ، تم نشره بواسطة Abrams Books ، © 2018. الصور بواسطة Matt Armendariz


دجاج ميسو بالزنجبيل

المطبخ مغلق. عندما يكون هناك & # 8217s شواء متتاليان في منزلك خلال عطلة نهاية الأسبوع وتم تنظيف منزلك للتو ، فإن والدتك لا تحب وجود كيس من الدقيق ينفجر على سطح العمل وبعض الفاكهة اللزجة شيء العبث في مفرش المائدة الجديد. لذلك لا يمكنني الطهي حتى يوم الاثنين ، مما يعني أنه سيكون أكثر من أسبوع قبل أن أحصل على وصفة جديدة هنا.

أنا & # 8217m متحمس لإجراء بعض التجارب على أنواع الدقيق البديلة هذا الأسبوع القادم. في نهاية الأسبوع الماضي ، صنعت خبزًا رائعًا من الموز وجوز الهند والليمون ، وقد واجهت تحديًا لعمل نسخة قديمة من الخبز الجيد. وهذا يعني طحين اللوز بدلاً من الدقيق التقليدي ورحيق الأغاف بدلاً من السكر ، بالإضافة إلى بعض التعديلات الأخرى. أنا & # 8217m أتمنى أن أجعلها تعمل!

حتى ذلك الحين ، سأقضي عطلة نهاية الأسبوع في مهرجان جاز. & # 8217 لقد كنت أحلم بالبامبو الذي كان لدي هناك منذ عامين عندما كنت متطوعًا. لم يكن لدي gumbo أو jambalaya مطلقًا من قبل ، ولكن بعد مشاهدة العملاء بلا توقف يصطفون وينتظرون أكثر من 45 دقيقة على مدار يومين من المهرجان ، كنت أعلم أنني يجب أن أحصل على كل ما يقدمونه. وأنها لا يخيب. هل سبق لك أن مررت بلحظة تخيلت فيها كل شخص آخر عرف شيء لم تفعله & # 8217t ، فتبعت الجماهير؟ إنه لا يخيب دائمًا & # 8217t.

لذا حتى مغامرة الطحين في الأسبوع المقبل & # 8217s ، سأتركك مع وصفة قمت بها قبل شهرين للمدرسة. إنه & # 8217s بسيط ، لكنه يحتوي على مجموعة من النكهات. فقط تأكد من ترك الوقت لتتبيلة.

دجاج ميسو بالزنجبيل
تكفي 2 ، لكن يمكنك مضاعفة الوصفة بسهولة.


حساء الذرة وجوز الهند

لم أقل & # 8217t أنه كان منطقيًا ، وأعتقد أننا نعرف أفضل مما نتوقع تفكيرًا واضحًا وسليمًا هنا ، ولكن عندما قررت كتب الطبخ أن القرنبيط يمكن أن يكون قشور بيتزا أو أن الفاصوليا السوداء يمكن وضعها في الكعك ، أنا آسف ، لكني راجعت خارج. ولكن هذا الصيف على وجه الخصوص ، نظرًا لأن الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات موجودة في أجندات دائمة ، فقد رأيت العديد من الاستخدامات الإبداعية للذرة & # 8212 كأضلاع ، مرتين ، زبدة الذرة ، والآن ، هناك اهتمام متزايد بمطبخ مطعم قديم ، مخزون الذرة & # 8212 وأنا أحبه & # 8217 م الكل في.


قبل بضعة أسابيع ، قامت مجلة People Magazine بتشغيل وصفة كعكة التوت الخاصة بي ، وفي طريقي للعثور عليها ، صادفت حساء الذرة وجوز الهند الحائز على جائزة Top Chef Season 17 ، ميليسا كينج ، واضطررت إلى صنعها على الفور. لقد تم تسليمها على الإطلاق. نظرًا لأنك تصنع أولاً مرق الذرة من عرانيس ​​الذرة والزنجبيل والبصل والماء ، فإن الحساء نباتي تمامًا ونكهة الذرة أكثر عمقًا مما سيكون عليه من مرق خضروات مختلطة. من هناك ، تقلى الحبوب ، والمزيد من البصل ، والثوم ، وتطهى على نار هادئة مع المرق وحليب جوز الهند ، وتخلطها ، وتنتهي بعصير الليمون. الحساء الناتج هو لذيذ ولذيذ & # 8212 أكثر الناس إرضاءً في عائلتي لم يأكلها فحسب ، بل أعادت النظر في موقفها السابق بشأن عدم إعجابي بالطبخ ، وطلبته لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. (ما زلت أتعافى).

استمتع بقيتنا بالزيت وزيت التشيلي # 8212 ، والكزبرة ، والليمون ، ولأننا لم نتمكن من اختيار البصل المقرمش والمخلل. سيكون الحساء جيدًا أيضًا مع قطع الخبز المحمص والفلفل الحلو المحمص (اقتراحات King & # 8217) و / أو رقائق جوز الهند المحمصة. هناك & # 8217s مثل هذا الراحة للحساء أريد أن أحزمه لصديق أو أخبئ البعض في الفريزر في وقت لاحق من هذا الشتاء. لا يمكنني الانتظار & # 8217t لأرى ماذا تفعل به.

سابقا

شوربة الذرة وجوز الهند

  • حصص: 4
  • زمن: ساعاتين
  • مصدر:مقتبس ، بالكاد ، من ميليسا كينج
  • 2 بصل أصفر كبير
  • 3 ليتر (2.8 لتر) ماء
  • 4 آذان كبيرة أو 5 ذرة طازجة متوسطة الحجم ، حبات مقطعة من الكيزان ، محجوزة
  • قطعة واحدة (1 إنش) من الزنجبيل ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
  • ملعقتان كبيرتان (30 مل) من الكانولا أو القرطم أو أي زيت محايد آخر
  • 2 12 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
  • 1 (13.5 أونصة أو 400 مل) يمكن أن يكون حليب جوز الهند كامل الدسم ، مقلب جيدًا
  • عصير نصف ليمونة
  • للتزيين: أوراق الكزبرة الطازجة ، وقطع الجير ، ورقائق جوز الهند المحمصة ، (انظر أدناه لمعرفة الثلاثة التالية) زيت تشيلي ، مخلل الكراث ، و / أو الكراث المقرمش

جعل الحساء: سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. نضيف حبات الذرة والبصل المقطع والثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافًا ولينًا ، حوالي 15 دقيقة. أضف 4 أكواب من مرق الذرة المحجوز واتركه يغلي على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. أضف حليب جوز الهند وعصير الليمون. ازالة من الحرارة.

العمل على دفعات ، صب الخليط في الخلاط. قم بتأمين الغطاء ولكن قم بإزالة القطعة المركزية للسماح للبخار بالخروج. أو يمكنك استخدام خلاط غمر في الوعاء كما فعلت أنا. العملية حتى تصبح ناعمة جدا. صب الحساء من خلال مصفاة في قدر & # 8212 لم أفعل هذا ولكن تمنيت لو كان لدي & # 8212 وتخلص من المواد الصلبة.

تخدم: مغرفة في سلطانيات. وزعي عليها زينة من اختيارك.

لعمل دفعة صغيرة من زيت التشيلي: ضعي ملعقتين كبيرتين من الفلفل الأحمر المطحون في وعاء صغير مقاوم للحرارة. يُسخن ربع كوب من الزيت المحايد في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية حتى يتلألأ ، ثم يُسكب فوقها فلفل أحمر. اتركه لمدة 10 دقائق واسكبه في مصفاة شبكية دقيقة ، مع التخلص من رقائق الفلفل. انقط فوق الحساء بحذر.

مخلل الكراث: قم بتقطيع اثنين من الكراث الكبير إلى شرائح رفيعة. يُضاف إلى وعاء به ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ الأحمر ، وملعقتان كبيرتان من الماء البارد ، ونصف ملعقة صغيرة من السكر ، وربع ملعقة صغيرة من ملح كوشير. توضع في الثلاجة لحين الحاجة. سيتم تخليل الكراث بشكل خفيف جدًا في الوقت الذي تنتهي فيه من صنع الحساء ، ولكن إذا كان بإمكانك تركه من ساعة إلى ساعتين في الثلاجة ، فسيكون أكثر من ذلك.

لتحضير كراث مقرمش: قم بتقطيع اثنين من الكراث الكبير إلى شرائح رفيعة. في مقلاة صغيرة ، سخني 1/2 بوصة من الزيت على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضف الكراث إلى المقلاة ، وقم بتقسيمها إلى حلقات عند وضعها فيها. اطبخها حتى تصبح ذهبية اللون ، راقبها بعناية ، وحركها من حين لآخر ، ثم انقلها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. يرش الملح على الفور. ستستمر في التغميق بعد إزالتها من المقلاة.


وصفة جبنة الذرة الكورية بالجبن & # 038 فيديو

جبني .. كورني .. أنا & # 8217 م في الحب!

جبن الذرة ما يسميه الكوريون الذرة بالجبن. غالبًا ما يتم تقديمه في قيود الشواء الكورية في الولايات المتحدة ولكنه أكثر شيوعًا في مطعم أو بار السوشي في كوريا. نعم ، إنه يشرب الطعام في كوريا. مضحك جدا! أنا أعلم ، نحن نعرف كيف نحتفل!

من السهل صنع جبن الذرة بمكونات بسيطة. يمكنك تخصيص ما تريد!

إنه محبوب من قبل الأطفال للكبار!

لقد صنعت في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 8 بوصات وأعتقد أنها الأفضل لهذه الوصفة!

أستخدم أيضًا مقلاة من الحديد الزهر مقاس 8 بوصات لخدمة بولجوجي وجالبي! تبدو جيدة حقًا ، أنا أحب استخدام مقلاة من الحديد الزهر ، فهي سهلة الاستخدام والتنظيف والتخزين أكثر مما تعتقد!

لن تصدق & # 8217t كم هو سهل ولذيذ جبن الذرة! هل نبدأ؟!

أحب تقطيع البصل والفلفل الحار لهذه الوصفة.

يقطع البصل والفلفل الحار. لقد استخدمت الفلفل الحار الأحمر ولكنه اختياري ، ولا يتعين عليك استخدام الفلفل الحار إذا كنت تصنعه لأطفالك الصغار. يمكن أن يكون الفلفل الأحمر بديلاً ، أنا فقط أحب الركلة مع الذرة الحلوة بالجبن!

أنا أحب الذرة الصفراء لهذه الوصفة ، فهي جميلة في اللون!

استنزاف الذرة المعلبة ، يمكنك استخدام الذرة الطازجة إذا أردت! لقد ذهبت فقط الطريق السهل ، لول. أحب استخدام الذرة الصفراء لهذه الوصفة ، لأن اللون يبدو جيدًا حقًا!

ميكس ميكس ميكس

يُضاف المايونيز والسكر والملح والفلفل الأسود والبصل والفلفل الحار في وعاء الخلط. أنا أحب مايونيز Kewpie هو الأفضل ، لذا فإن النوع الوحيد من المايونيز الذي أستخدمه في مطبخي هو نوع & # 8217s. أوصي بشدة أن تجرب عندما تكون قادرًا على الحصول على واحدة!

السكر يعزز النكهة الحلوة للذرة.

تُسخن مقلاة من الحديد الزهر مقاس 8 بوصات أو مقلاة صغيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية وتضاف الزبدة. دع الزبدة تذوب تمامًا وتصدر فقاعات. رائحة طيبة جدا بالفعل! وصفة هاهاها تبدأ بالزبدة وتنتهي دائما بمذاق لذيذ !!

يا إلهي ، هذا يبدو غير عادي !! الأصفر والأحمر تبدو جميلة جدا!

يُضاف خليط الذرة ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق. مع التحريك من حين لآخر. يجب أن تكون رائحة منزلك رائعة الآن! أنا & # 8217m يسيل لعابه هنا. مضحك جدا

أضف القدر وأي نوع من الجبن تريده!

يُوزّع بالتساوي على المقلاة ويُغطّى الذرة بجبنة الموزاريلا. إذاً ، الموزاريلا هو ما نستخدمه في كوريا ، ولكن أي جبن آخر مذاب سيكون لذيذًا ، لذلك لا تتردد في استخدام أي خليط جبن / جبن مفضل لديك!

ضعيها في الرف العلوي للفرن وشويها لمدة 2 إلى 3 دقائق. إذا لم يكن لديك شواية / فرن ، قم فقط بتغطية المقلاة واترك الجبن يذوب تمامًا.


50 وجبة صحية مع صلصة سريراتشا الحارة

سريراتشا (& ldquosir-ROTCH-ah & rdquo أو & ldquosear-RAW-chah & rdquo) هي صلصة حمراء ساطعة ساخنة تحظى بشعبية كبيرة. صلصة تشبه العجينة و [مدش] سميت على اسم Sri Racha، Thailand & [مدش] مصنوعة من الفلفل الحار والخل والثوم والسكر والملح.

توفر هذه الأشياء الساخنة متعددة الاستخدامات نكهة منخفضة السعرات ويمكن استخدامها كصلصة غمس لأي شيء تقريبًا ، وتكتسب شهرة باعتبارها بهارًا للطعام في الشوارع. إذا كنت تريد أن تبدو أكثر برودة ، فسمها بالاسم المستعار ، & ldquorooster sauce. & rdquo

للبدء ، اصنع sriracha الخاص بك بإحدى هذه الوصفات و mdash العسل sriracha ، بسيط sriracha و mdash أو ابحث عنه في معظم متاجر البقالة الكبرى (عادةً في قسم الأطعمة الآسيوية) بغطاء أخضر زاهي وديك على الملصق.

مكافأة: بالإضافة إلى تناول وجبة ، تشير الدراسات إلى أن الكابسيسين في الفلفل الحار يمكن أن يسرع عملية التمثيل الغذائي ويثبط الشهية. تأثيرات الكابسيسين والشاي الأخضر والفلفل الحلو CH-19 على الشهية وتناول الطاقة لدى البشر في توازن الطاقة السلبي والإيجابي. Reinbach ، HC. ، Smeets ، A. ، Martinussen ، T. ، et al. قسم علوم الأغذية ، جامعة كوبنهاغن ، Rolighedsvej 30 ، Frederiksberg C ، الدنمارك. التغذية السريرية (إدنبرة ، اسكتلندا) ، 28 يونيو (3): 260-5 تأثيرات جرعات الفلفل الأحمر المقبولة على التوليد الحراري والشهية. Ludy ، MJ ، Mattes ، RD. جامعة بوردو ، غرب لافاييت ، إنديانا. علم وظائف الأعضاء والسلوك ، 2011 مارس 1102 (3-4): 251-8.

جمعنا بعضًا من وصفات السريراتشا الصحية المفضلة لدينا ، بما في ذلك بوريتو الإفطار الصحي والشوربات واليخنات والكوكتيلات والحلويات. جهز كوبًا من الماء ، لأنه على وشك أن يسخن هنا.

إفطار

1. بيض كاليفورنيا بنديكت

أضف شرائح الأفوكادو والطماطم إلى البيض المسلوق للحصول على طريقة جديدة للطعام الكلاسيكي القديم. اصنعي هولنديزًا صحيًا (لا يزال كريميًا ، لكن يحتوي على كمية أقل من الزبدة) مع خلط السراتشا مباشرةً.

2. مقلاة الإفطار بالبطاطا الحلوة

واجه حلاوة البطاطا الحلوة بالسريراتشا والثوم والبيض. مكافأة إضافية: أنت فقط بحاجة إلى مقلاة واحدة!

3. عجة الأرز المقلي من أدوبو

هذه العجة لا تعتمد على الحشوات النمطية مثل الجبن والخضروات. بدلاً من ذلك ، يتم حشوهم بالأرز والدجاج المتبل بالزنجبيل وصلصة الصويا. للحصول على نسخة صحية ، اختر الأرز البني وصلصة الصويا منخفضة الصوديوم.

4. سريراتشا فطائر الذرة الحلزونية

فطائر الذرة الرطبة هذه تدور حول سريراتشا مباشرة في الخليط. قم بتعبئتها لوجبات الإفطار أثناء التنقل أو مع الجبن القريش أو الزبادي اليوناني العادي لتناول وجبة خفيفة مليئة بالبروتين.

5. بسكويتات الوفل بالهلابيه و ntildeo مع شراب القيقب السريراتشا

لا يمكن أن يكون هذا المزيج أكثر رعباً أو إغراءً في نفس الوقت. قلل من بعض الجبن وقلل من طحين القمح الكامل للحصول على كعكة صحية أكثر.

6. دقيق الشوفان اللذيذ

تخلص من الفاكهة ومثبتات دقيق الشوفان ldquonormal & rdquo الأخرى للسريراتشا والثوم وإكليل الجبل والكاجو. ضعي فوق الطبق بيضة مشمسة للحصول على المزيد من البروتينات والفيتامينات والمعادن.

7. Sriracha و veggie frittata

يحتوي هذا الفريتاتا على أطنان من الخضار والخضر والسبانخ والبصل الأحمر والفلفل والفطر والبقدونس و [مدش] بالإضافة إلى مزيج من جبن البارميزان والماعز. يذهب سريراتشا مباشرة إلى التدافع ، ولكن ينصح بشدة برذاذ صغير على القمة.

غداء

8. سلطة مفرومة مع نودلز الصوبا

يحتوي هذا الطعام النظيف على جميع أنواع المكونات الصحية ، بما في ذلك الخضار ، وادامامي ، والكاجو. نودلز سوبا مصنوعة من الحنطة السوداء و [مدش] طحين خالي من الغلوتين و [مدش] لكن تحقق من الملصق على أي حال لأن بعض الشركات المصنعة تتسلل إلى القمح هناك!

9. لفات الصيف BLT

هذه الوصفة سريعة وبسيطة وخفيفة. نحشو اللفائف بشرائح صغيرة من لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم. تدخل السراتشا في المايونيز الحار بالليمون الحار. ابحث عن لفائف ورق الأرز في القسم الدولي من محلات البقالة أو في الأسواق الآسيوية.

10. لدغات الكينوا سريراتشا

يمكن صنع لدغات الكينوا الصغيرة هذه في صينية مافن صغيرة أو في مقلاة عادية لأجزاء أكبر. يساعد Gruyere والعسل الكريمي على تبريد حرارة sriracha & rsquos.

11. روبيان مشوي Lemongrass-sriracha

يستغرق هذا الطبق ذو الطراز الفيتنامي أقل من 30 دقيقة لصنع واستخدام تتبيلة الثوم والليمون والسريراتشا. (لذيذ!) للحصول على حرارة إضافية ، انطلق مع صلصة الفلفل الحار. تقدم الأسياخ عرضًا رائعًا لفاتح الشهية أو الغداء.

12. سبرينج رول روبيان بالكينوا

الكينوا تضرب مرة أخرى! هذه المرة يستخدم it & rsquos كبديل للأرز في هذه السبرينغ رولز الصحية. يرافق الخيار والجزر Julienned الروبيان والخس والكينوا داخل أغلفة ورق الأرز. اغمسها في صلصة الفول السوداني المملوءة بالسريراتشا حتى تصل إلى عامل نوم.

13. أرز سريراتشا مقلي

اختر الأرز البني وزيت الزيتون لجعل هذا الأرز الحار خيارًا صحيًا للغداء. أضف بعضًا من الخضار مع زهور البروكلي أو بوك تشوي ، وزود الوجبة ببروتين مثل التوفو أو الدجاج أو شرائح اللحم.

14. زبدة الفول السوداني حار التوفو

التوفو هو أكثر الأطعمة بريقًا (أو تذوقًا). ومع ذلك ، فإن غمرها في الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا والسيراتشا وزبدة الفول السوداني يجعلها أكثر جاذبية. يتم تحمير شرائح التوفو ، وتزداد سماكة الصلصة عند طهيها للحصول على التوفو غير المطاطي الذي لا يحتوي على أي شيء سوى اللطيف.

15. جبنة مشوية بالدجاج بالفول السوداني

اجعل الجبن المشوي جزءًا من هذه الوصفة أكثر صحة باستخدام الخبز المحمص من القمح الكامل والدجاج المبشور وربع كوب من الجبن. صدقنا ، لا يزال هناك الكثير من الكريمة بفضل صلصة الفول السوداني والأفوكادو ، بالإضافة إلى الكثير من النكهة من الكزبرة وبالطبع سريراتشا.

16. خبز محمص سريراتشا

قم بتتبيل السلطة أو الحساء الممل مع الخبز المحمص الساخن. تتطلب هذه الوصفة البسيطة أربعة مكونات فقط: الخبز والزيت والسريراتشا والثوم. استخدم خبز الحبوب الكاملة لقمة قلب.

وجبة عشاء

17. برجر الفاصوليا السوداء مع السريراتشا

تشمل هذه البرغر الخالية من اللحوم الفلفل الأحمر والبصل الأحمر والفلفل الأخضر ، وتلتصق مع فتات الخبز البانكو والبيض والفاصوليا السوداء. تتكون الصلصة البسيطة من الزبادي العادي الخالي من الدسم والسريراتشا والكزبرة المفرومة.

18. أسياخ لحم البقر بالعسل السريراتشا

انقع مكعبات اللحم في خليط من العسل وصلصة الصويا والسيراتشا. قدمها على أسياخ على أوراق خس بوسطن العملاقة مع شرائح الخيار والقشدة الحامضة (أو استخدم الزبادي اليوناني كبديل صحي).

19. ميسو فطر باستا

هذه الوجبة الشهية هي طبق معكرونة أكثر من الحساء ، وتجمع بين صلصة الفطر مع عجينة ميسو الحمراء والزبادي اليوناني والليمون والسريراتشا والبروكلي. & ldquoHealthify & rdquo الوصفة باستخدام اللينجويني القمح الكامل.

20. اسكالوب محمر مع سريراتشا بوري بلانك

إذا لم تسمع أبدًا عن هذه الصلصة الفاخرة ، فنحن & rsquoll ندرك ذلك. لقد حصلت على الكراث المفروم ، وخل نبيذ الأرز ، وعصير الليمون ، والزبدة ، والسريراتشا ، والأعشاب الطازجة. ضعي الإسكالوب في طبق مع رشة من الأعشاب الطازجة ، وقطع الليمون ، ورذاذ الصلصة.

21. مقلاة دجاج سريراتشا لايم

هذه الوصفة لا تتطلب الكثير من المكونات أو تتطلب الكثير من الجهد (الفرن يقوم بكل العمل). ضعي أفخاذ الدجاج في مقلاة آمنة للفرن مع زيت الزيتون وعصير الليمون والسريراتشا والبصل. دع الشبانغ كله يتدلى تحت دجاج التسمين في نهاية الطهي لجعله جيدًا ومقرمشًا.

22. شوربة دجاج بالكاري

حليب جوز الهند هو طريقة مثالية لتنعيم معجون السريراتشا والكاري في هذا الحساء اللذيذ. بمجرد تقطيع جميع الخضار وتقطيع الدجاج إلى مكعبات ، يخفق شوربة الكاري في أقل من 15 دقيقة.

23. النقانق النباتية

& ldquo السجق النباتي & rdquo قد يبدو وكأنه تناقض متناقض ، لكن هذه النسخة المبهرة تستخدم الفول المجفف ودقيق الحمص كقاعدة. إذا لم يكن الدخان السائل عنصرًا أساسيًا في المخزن في منزلك ، فقم بالتبعية في صلصة Worcestershire للحصول على نكهة متساوية.

24. أبراج سيفيش سمك السلمون سريراتشا

هذه الأبراج مولع ب. يتم تشكيل أكوام اللذيذة عن طريق ملء علبة فارغة (مع إزالة طرفيها) بطبقات من سمك السلمون والجواكامولي وصلصة سريراتشا الصويا. يضيف الفجل والخيار القليل من القرمشة.

25. اسباجيتي سريراتشا مخبوزة مع الديك الرومي

اسباجيتي الاسكواش ، الخضروات المخادعة التي تتظاهر بأنها معكرونة ، تنمو من طبق جانبي إلى وجبة رئيسية عن طريق إضافة الديك الرومي المطحون. يتبل البصل والثوم وزيت الزيتون وصلصة السمك والسريراتشا بالقرع.

26. سلطة باستا السلمون السريراتشا

تضيف هذه الوصفة سمك السلمون المتبل المشوي إلى المعكرونة (جرب القمح الكامل للحصول على طبق صحي أكثر إشباعًا) والأعشاب الطازجة والخضراوات. لزيادة عامل الصحة ، استخدم المايونيز قليل الدسم والمايونيز قليل الدسم في اللبن الزبادي العادي للقشدة الحامضة. يمكن تقديم هذا الطبق دافئًا أو باردًا.

27. كرات لحم الديك الرومي السريراتشا والسمسم المشوية

تجديد كرات اللحم بالديك الرومي المطحون ، وفتات الخبز من القمح الكامل ، وعدم وجود الزيوت الدهنية. أخرج كرات اللحم من المقلاة وحاول طهيها على الشواية للحصول على نكهة مدخنة.

وجبات خفيفة

28- فشار سريراتشا بالسمسم والزنجبيل

هذه ليست وجبة خفيفة في مسرح السينما ذات نسبة عالية من الملح والزبدة الزائفة. هز حبات الفشار جيدًا في خليط من الزبدة وزيت الزيتون والسريراتشا وبذور السمسم والثوم والزنجبيل المطحون.

29. بطاطس سريراتشا مخبوزة بالزبدة والاسكواش

أخبرنا عن شخص واحد لا & rsquot مثل البطاطس المقلية. في حين أن بعض الناس قد يبتعدون عن القيمة الغذائية الباهتة للقلي والرسكووس ، فإن هذه & ldquofries & rdquo تستخدم قرع الجوز وفرنًا بدلاً من البطاطس والمقلاة العميقة. تُغمس البطاطس المقلية في مزيج من زيت الفول السوداني والسريراتشا.

30. فاصوليا بيضاء حارة

الحمص رائع وكل شيء ، ولكن عندما تحتاج إلى تغيير ، جرب صلصة الصويا الساخنة هذه وبديل السراتشا. لقد بدأ الأمر كثيرًا مع عصير الليمون ومسحوق الكاري والثوم ويعمل بشكل جيد مع خبز القمح الكامل أو كساندويتش.

31. مقرمشات بجبن سريراتشا من القمح الكامل

هذه الشيدر ، المقرمشات الحارة ليست صحية تمامًا مثل حفنة من الجزر. ولكن إذا كنت تريد & rsquore jonesing للحصول على قرمشة جبنة (بدون كل تلك المكونات التي يصعب نطقها من الإصدارات المصنعة) ، فإنهم يبحثون عن بديل رائع محلي الصنع.

32. أجنحة سريراتشا المزججة

اخفقي صلصة الصويا والخل والسريراتشا والزنجبيل وزيت السمسم وقليل من السكر لتغلف أجنحة الدجاج. اخبزيها في الفرن حتى تتكاثف الصلصة ، وتأكدي من وجود كومة من المناديل بالقرب منها. لا تتردد في استخدام الصقيل لصدور الدجاج الحلوة والتوابل أيضًا!

33. ملصقات وعاء الروبيان مع تراجع سريراتشا والزنجبيل

ملصقات الأواني هذه بسيطة: يتم وضع الجمبري والجزر والبصل الأخضر داخل أغلفة فطيرة باللحم. تجمع صلصة التغميس بين صلصة الصويا والسريراتشا وزيت السمسم والزنجبيل ولمسة من السكر (كما هو الحال دائمًا ، لا تتردد في تقليل السكر). قدميها كمقبلات للحفلات أو استخدمي التزجيج كمخلل لأي بروتين.

34. الحمص المحمص سريراتشا ، والكزبرة ، والليمون

لقد تعاملنا مع الحمص المحمص المقرمش من قبل. هذه المرة ، قم بتغليف الحمص المعلب (المجفف يعمل أيضًا!) في مزيج من زيت الزيتون ، والسريراتشا ، وعصير الليمون ، وملح البحر ، والكزبرة ، وقشر الليمون للحصول على وجبة خفيفة لذيذة.

35. كعك أرز أفوكادو حار

خذ كعكة أرز مملة وجافة إلى مستويات جديدة مع سريراتشا والأفوكادو والجرجير. اختر ثمرة أفوكادو فائقة النضج لعمل طبقة من الدهن من المرجح أن تلتصق بالكيك المقرمش.

36. بيض شيطان سريراتشا

يمكن أن يكون البيض الفاسد هو الشيطان عندما يتم تحميله بالمايونيز. حافظ على هذه الوصفة صحية باستخدام كمية أقل من المايونيز (أو اختيار نوع قليل الدسم) ، وأضف نكهة مع السريراتشا والثوم.

37. كرنب بروكسل مشوي مع سريراتشا أيولي

تصبح كرنب بروكسل مفعمًا بالحيوية في هذه الوصفة فائقة السهولة. تحمص مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل ، ثم اغمسها في مزيج من السراتشا والمايونيز قليل الدسم أو الزبادي اليوناني العادي.

38. تارو بطاطس مع كاتشب سريراتشا

القلقاس هو نوع من الخضروات الجذرية غير التقليدية ، ولكنه يصنع نسخة صحية رائعة من رقائق البطاطس المقلية بنكهته اللذيذة قليلاً. اغمس البطاطس في مزيج من الكاتشب والسيراتشا ولمسة من زيت الفلفل الحار.

39. ادامامي محمص حار

تحتوي هذه الوصفة على خمسة مكونات فقط: ادامامي ، زيت ، صلصة الصويا ، سريراتشا ، ومسحوق الوسابي. (ملاحظة: هذه الوصفة مضمونة تقريبًا لفتح الجيوب الأنفية.) للحصول على أزمة مليئة بالبروتين ، هذه الفاصوليا الحارة تناسب الفاتورة.

40. طماطم خضراء مع سيراتشا رانش

هذه الطماطم & ldquofried & rdquo الخضراء خالية من الغلوتين (بفضل دقيق اللوز) وتُخبز في الفرن للحصول على طعام صحي أكثر على أجرة الحانة المشاغبين. اغمس كل طماطم مقرمشة في مزيج من الرانش والسيراتشا ، أو تخطي المزرعة واذهب مباشرة إلى Srirarcha للحصول على سعرات حرارية أقل.

مشروبات

41. فراولة سريراتشا مارغريتا

هذا ، علينا أن نحاول & rsquove. بعد مزج مارغريتا ستابلز وفراولة مدش ، تكيلا ، ثلج و [مدش] يرفع مستوى التوابل بمساعدة جيدة من سريراتشا. (للحصول على مشروب أقل ذنبًا ، لا تتردد في خفض السكر). فقط أحضر لنا حمام سباحة ، وبعض العوامات ، ونحن & rsquore.

42. كوكتيل المانجو سريراتشا

هذه اللقطات هي & ldquonot للمخنثين. & rdquo كل طبقة زجاجية عبارة عن مزيج من المانجو بور و إيكوتي ، والويسكي ، والليمون مع قاعدة من سريراتشا. يبدأ الرماة الصغار بلطافة ثم يركلونك في الشجاعة.

43- سراتشا الساخن

عادةً ما تحتوي الأطفال الساخنة على الويسكي والليمون والعسل. هذا واحد مستوحى من تلك الأساسيات ، ثم يسخن الأشياء مع سريراتشا والزنجبيل.

44. سريراتشا وواسابي بلودي ماري

يُعرف الدموي الجيد بركلته ، لكن هذا الشخص يحصل على دفعة إضافية بوم بوم الأسرى من الثلاثي الوسابي ، ووسترشاير ، وسيراتشا. الوصفة تكفي لشخصين ، لكننا فزنا & rsquot نخبر أي شخص إذا اخترت عدم المشاركة.

45. الديك مغرور

استمتع بمشروب مثلج مع سريراتشا. أضف عصير الليمون وسريراتشا و jalape & ntildeos إلى أي بيرة على طراز الجعة (هنا & rsquos كيفية اختيار واحدة صحية).

46. ​​كوكتيل حمضيات الزنجبيل

غالبًا ما يقترن الزنجبيل والسريراتشا و [مدش] في وصفات الطعام و [مدش] يتشاركان الأضواء في هذا الكوكتيل المشبع بالفودكا. الفلفل الحار سيرانو يجعله أكثر سخونة.

الحلوى

47. آيس كريم شوكولاتة سريراتشا

قد يكون عقلك في حالة ذهول ، لكن سريراتشا في الآيس كريم شيء حقيقي. يبرد حليب جوز الهند نكهة الفلفل الحار. يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الكاكاو والقرفة المطحونة وشراب القيقب في آلة صنع الآيس كريم. لنكن صادقين: هذه الحلوى ليست كباب فواكه ، لكنها أكثر صحة من العديد من المنتجات المجمدة التي تشتريها المتاجر.

48. فطائر الموز الحارة

قطع الموز مطلية حرفيًا بالسريراتشا لصنع هذه الفطائر. قد لا يكونون كذلك ال الخيار الأكثر صحة ، ولكن على الأقل نحن نطلب بعض البوتاسيوم كجزء من هذا العلاج الحلو. نظرًا لأن القلي ليس طريقة طهي صحية تمامًا ، فإننا نوصي بوضع هذه الشرائح اللذيذة تحت الفروج بدلاً من ذلك.

49. سريراتشا خوخ مقرمش

أضف ملعقة من آيس كريم الفانيليا قليل الدسم أو الزبادي المجمد إلى هذه الحلوى الحارة المصنوعة من الخوخ. اصنعي طبقة مفتتة صحية أكثر بالمكسرات المقطعة والشوفان ودقيق القمح الكامل.

50. ميلك شيك فراولة حار

للحصول على هذه الوصفة الشهية بصحة جيدة ، اخلطي الزبادي المجمد بالفراولة الخالي من الدسم أو قليل الدسم ، وتخطي فتات غراهام كراكرز ، وأضيفي سريراتشا والكريمة المخفوقة للحصول على حلوى حارة ولكن باردة وشبه صحية وصحية.


سكيليت دجاج ايطالي بالطماطم و الفطر | طبق البحر الأبيض المتوسط

هذا يبدو وكأنه بداية وصفة رائعة حقًا. على الرغم من بعض الأفكار حول هذه الوصفة. أولاً ، استخدم الأوريجانو باعتدال. يمكن لبعض الأوريجانو أن يكون قوياً إلى حد ما. أنا أفضل العلامات التجارية المتوسطية لأنني أجدها أكثر اعتدالًا في النكهة. كنت أرش الأوريجانو على الدجاج وبقية الوصفة ولكن مرة أخرى باعتدال. لا داعي للقياس أنك ربحت & # 8217t تستخدم هذا القدر من الأوريجانو. قليلا يقطع شوطا طويلا. أفضل تقليب الثوم والدقيق أولاً ، لذا بدلاً من ذلك أضيفي الدقيق والثوم إلى مزيج الفطر والدهون واطهيه قليلاً (بضع دقائق أو نحو ذلك) للتخلص من طعم الدقيق الخام. أضف القليل من الزيت إذا لزم الأمر لصنع الرو. ثم تابع مع الوصفة حسب التعليمات. مع خالص التقدير ، GrannySharon على الإنترنت

عشاء دجاج مقلي سهل ومليء بالنكهات مع لمسة إيطالية! شرحات الدجاج المطبوخة في صلصة النبيذ الأبيض مع الثوم والطماطم والفطر! 30 دقيقة أو أقل


مقلاة المعكرونة مع نقانق الدجاج والجبن و # 38 السبانخ

هل سبق لك أن مررت بتلك الأيام عندما كنت تشعر بالكسل الشديد بشأن طهي العشاء؟ & # 8217 لقد كنت هناك!

قبل أن تلتقط الهاتف لطلب الوجبات السريعة ، دعني أريك إحدى وجباتي المفضلة السريعة والمرضية. إنه & # 8217s عشاء معكرونة مقلاة ويستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة فقط للجمع معًا.

طبق المعكرونة مع نقانق الدجاج هو العشاء المفضل لدي عندما أحتاج إلى عشاء سهل. كل ما أحتاجه هو القليل من الزيت و 5 مكونات أساسية: نقانق الدجاج والمعكرونة وصلصة المارينارا والسبانخ والجبن. هذا هو & # 8217s. اعتمادًا على مقدار الوقت الذي يجب أن أحضره للعشاء ، قد أرمي بعض مكعبات الفلفل والكوسا لجعلها أكثر إشباعًا.

لقد قمت بتضمين صلصة المارينارا السريعة في الوصفة أدناه ، ولكن إذا كنت & # 8217m في عجلة من أمرنا ، فإن الصلصة التي اشتريتها من المتجر جيدة. يمكنك أيضًا تحضير صلصة المارينارا مسبقًا والاحتفاظ بها مجمدة للحصول على وجبات سريعة تمامًا طوال أيام الأسبوع.

من السهل جدًا تخصيص الوصفة وفقًا للمكونات المتوفرة لديك ومدى سرعة احتياجك للعشاء على الطاولة.
جرب طبق المعكرونة هذا في المرة القادمة التي تريد فيها وجبة سريعة مطبوخة في المنزل. أعدك أنه & # 8217ll يكون أسرع وأكثر صحة من طلب وجبات سريعة!


ليس لدي شك في أن وصفة أرز النثار الكاريبي ستصبح مفضلة للعائلة على الفور.

إنه لا يصنع طبقًا رائعًا فحسب ، بل إنه أيضًا رائع بقايا أيضا. أخذها أطفالي إلى المدرسة لتناول طعام الغداء لعدة أيام متتالية ، ثم حزنوا على اختفائها بعد رحيلها. أحب أن أرسل لهم أطباق صحية (متبقية) مليئة بالنكهة والخير ، بدلاً من PB & ampJ كل يوم.

سيكون أرز كونفيتي الكاريبي على قائمتنا الشهرية العادية من الآن فصاعدًا.


شاهد الفيديو: لحم الدجاج بحليب جوز الهند اكلة سريعة بسيطة والاهم لذيذة#karimapicot # (شهر اكتوبر 2021).