وصفات جديدة

كعكة النمل الحلوى

كعكة النمل الحلوى

كونترتوب- يخلط بياض البيض مع قليل من الملح ويضاف السكر ويخلط حتى يصبح مرنغ لامع.

يُضاف الدقيق الممزوج ببذور الخشخاش وقشر الليمون ويُمزج بالملعقة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُسكب المزيج في الصينية المبطنة بورق الخبز ، ويُوضع في الفرن المُسخن مسبقًا حتى يمر باختبار المسواك.

اتركه يبرد وافعل الشيء نفسه مع الجوز ، فقط ضع الجوز بدلاً من الخشخاش.

كريم- اخلطي صفار البيض مع قليل من الملح ثم مع السكر حتى تصبح رغوية.

نضيف الحليب وقشر الليمون المبشور ونضع الوعاء على حمام البخار ونقلب باستمرار حتى يتكاثف مثل البودينغ.

غطيها بفيلم التشبث واتركها تبرد.

اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة وأضيفيها تدريجياً فوق الكريمة ، وأخيراً طابق عصير الليمون حسب الذوق.

المجسم- ضعي رقاقة ويفر (وضعت 2 مدهونًا بالكريمة بينهما) ، 1/3 من الكريمة - الجوز الأعلى - 1/3 كريم مع كريم الخشخاش والليمون وأوراق الويفر ، ضعي وزنًا وأعطيها باردة لمدة 30 دقيقة- ساعة واحدة بعد ذلك نقوم بتقسيمها قبل أن تنعم رقائق بسكويت الويفر.

شكرا لك التوت البري للإلهام!


فيديو: العصيدة اللذيذة. Sweet Porridge Story in Arabic. Arabian Fairy Tales (شهر اكتوبر 2021).