وصفات جديدة

شرائح دجاج

شرائح دجاج

نغسل صدور الدجاج (منزوع العظم وبدون جلد).

امسحها بمنديل من الماء الزائد ، ثم قطّعها إلى قطع مناسبة.

نضرب كل قطعة دجاج بمطرقة الشرائح ، لكن ليس بقوة شديدة ، حتى لا نكسرها.

تبليهم بقليل من الملح والفلفل على كلا الجانبين.

يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ، وأخيراً بقليل من الشبت المجفف (أو البقدونس).

على طبق مسطح نضع بعض الدقيق الأبيض.

اسكب الزيت في إناء ، لكن ليس قليلًا جدًا لقلي الحلزون.

نمرر كل قطعة دجاج في الدقيق الأبيض ، البيض المخفوق ، مرة أخرى من خلال الدقيق ومرة ​​أخرى من خلال البيض.

نطلقها في الزيت الساخن.

نعدهم على الحرارة المناسبة ، على كلا الجانبين.

عندما يكونون جاهزين ، نخرجهم على بعض المناديل.

دعهم يبردوا قليلاً ويمكننا أن نخدم.

إنه سهل التحضير ، أليس كذلك؟ إذن جهزهم أيضًا :) !!!!!!



مقالات تحتوي على الكلمة الرئيسية: شرائح الدجاج

شرائح دجاج ميلانو مكونة من: صدر دجاج ، بيض ، فتات خبز ، ملح ، فلفل وزيت. المقادير: 2 كغ صدر دجاج 5 بيضات لب من 1 خبز (للبقسماط) ملح زيت فلفل طريقة التحضير: قطع صدور الدجاج لشرائح. اغسل اللحم جيدًا. في وعاء كبير [& hellip]

حلزون صدور الدجاج

شرائح صدور الدجاج من: صدر دجاج ، بيض ، زيت ، بقسماط ، فلفل ، ملح. المقادير: 1 كيلو صدر دجاج 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 كوب زيت 3 ملاعق كبيرة بقسماط فلفل مطحون ملح التحضير: تحضر كما في الوصفة: "خبز الدجاج # 8221 ، مع التوصية بأن تقطع قطع الصدر بالتساوي قدر الإمكان [& hellip ]

شرائح دجاج

شرائح دجاج من: دجاج ، شحم ، بيض ، بطاطس ، دقيق ، بصل ، ريش ، صوص ، بقسماط ، ملح. المقادير: 1.2 كجم دجاج 200 جم دهن أوزة 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة طحين 500 جم بطاطس 1 بصلة 100 جم ضلوع مدخنة ملعقتان كبيرتان صلصة بيضاء 200 جم خبز ملح Mod [& hellip]

حلزون الماعز

شرائح الكابريس من: بصل ، ثوم ، طماطم ، زيت زيتون ، خل بلسمي ، ملح ، فلفل ، شرائح دجاج ، زان ، بيض ، لبن ، بقسماط ، موزاريلا ، ريحان. المقادير: 1 بصلة 2 فص ثوم 6 طماطم 3 ملاعق زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك ملح فلفل 4 شرائح دجاج 100 جرام طحين 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة [& هيلب]

الحبل الأزرق الدجاج

سلك دجاج أزرق من: شرائح دجاج ، ملح ، فلفل ، جبنة قريش ، فلفل ، ليمون ، كريمة حامضة ، ثوم أخضر ، ضلوع ، زيت. المقادير: 4 شرائح دجاج سميكة وفلفل ملح 400 جرام جبن قريش ملعقتان كبيرتان فلفل أخضر 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 200 مل كريمة حلوة حزمة واحدة من الثوم المعمر الطازج المفروم [والهيلب]

حلزون محشو بالخضروات

شرائح بحشوة الخضار من: بصل ، ثوم ، جزر ، فلفل رومي ، كوسة ، زيت نباتي ، كاري ، فلفل حريف ، عسل ، ملح ، شرائح دجاج ، كريمة حامضة ، شوربة خضار. المقادير: 1 بصلة 1 فص ثوم 1 جزر 1 فلفل أصفر حلو 1 كوسة 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة كاري 1/2 ملعقة صغيرة [& hellip]

قواقع مع الفلفل الحار والثوم

شرائح الفلفل الحار والثوم من: شرائح دجاج ، ملح ، فلفل ، ثوم ، فلفل حار ، زيت زبدة ، نبيذ ، كريمة حامضة ، زيت فلفل حار. المقادير: 4 شرائح دجاج ملح وفلفل 4 فصوص ثوم 1 فلفل أحمر (فلفل حار) 2 ملعقة طعام زيت زبدة 150 مل نبيذ أبيض 100 مل زيت فلفل كريمي [& hellip]

وصفة اليوم: عيد الفصح مع شرائح الدجاج وصلصة الطماطم

مكرونة بشرائح الدجاج وصلصة الطماطم من: دجاج ، دقيق ، فتات الخبز ، بيض مملح ، فلفل ، زيت زيتون ، مكرونة بصلصة الطماطم ، ماء ، ريحان ، موتزاريلا ، بارميزان. المقادير: 4 صدور دجاج 2 كوب دقيق 300 غرام فتات خبز 3 بيضات ملح وفلفل زيت زيتون 200 غرام مكرونة 1 برطمان صلصة طماطم ماء ريحان [& هيلب]

حلزون ملفوف

حلزون ملفوف: صدر دجاج ، جبنة طوبيا ، بيض ، فلفل رومي ، بقدونس ، فتات خبز ، زبدة ، زيت ، ملح. المقادير: 1 صدر دجاج 4 شرائح من الجبن الذائب 2 بيضة 1/2 فلفل رومي 3-4 جدائل من البقدونس 2 ملعقة كبيرة فتات الخبز 1 ملعقة كبيرة ملح زيت الزبدة التحضير: قطع صدور الدجاج إلى أربعة [& hellip]

شرائح دجاج مع هريس كرفس

شرائح دجاج مع هريس الكرفس من: صدر دجاج ، بيض ، فتات الخبز ، ملح ، فلفل ، كرفس ، زبدة ، كريمة حامضة ، زيت. المقادير: 1 صدر دجاج مخلي 2 بيضة فتات خبز ملح وفلفل 2 كرفس 1 ملعقة كبيرة زبدة 3-4 ملاعق كبيرة زيت كريمة حامضة التحضير: خيط صدور الدجاج ثم تبليها بالملح والفلفل و [الهليب]

شرائح دجاج مع سلطة

شرائح دجاج مع سلطة من: صدر دجاج ، بارميزان ، دقيق ، بيض ، بقسماط ، زيت ، ملفوف أبيض ، جزر ، بصل أخضر ، تفاح ، لبن ، ليمون ، خردل. المقادير: 4 قطع صغيرة من صدور الدجاج 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 100 جرام طحين 1 بيضة مخفوقة 75 جرام فتات خبز جاف 75 مل زيت مكونات السلطة: 300 جرام ملفوف [& هيليب]

شرائح دجاج مع صلصة كريمة حامضة

شرائح دجاج بصلصة الكريمة الحامضة من: صدر دجاج ، طحين ، بيض ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، كريمة حامضة ، موز. المقادير: 1 فيليه صدر دجاج 2 ملاعق كبيرة طحين 1 ملح بيض فلفل بقدونس 2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 2 موز طريقة التحضير: ستحصل من صدر دجاج على 2-3 شنيتزل كبير. ضع الشرائح في الطحين والبيض المخفوق [& hellip]

شرائح دجاج بالفول السوداني

شرائح الدجاج بالفول السوداني من: البطاطس ، أرجل الدجاج منزوعة العظم ، الفول السوداني ، البيض ، الدقيق ، الفاصوليا الخضراء ، البصل ، الزيت ، قشر الليمون ، الملح ، الفلفل. المقادير: 800 جرام بطاطس 4 أرجل دجاج منزوعة العظم 150 جرام فول سوداني غير مملح 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة دقيق 800 جرام فاصوليا خضراء 2 بصل 2 ملاعق كبيرة زيت للقلي 1 ملعقة كبيرة زيت [& هيلب]

وصفة اليوم: حلزون دجاج مغطى برقائق الذرة المقرمشة

وصفة Crispy Strips الأصلية سرية بالطبع ، ولكن يمكننا أيضًا إعداد وجبات خفيفة من الدجاج محلية الصنع بطبقة مقرمشة تشبه تلك الموجودة في كنتاكي فرايد تشيكن. بالمكونات الطبيعية ، الحلزون الذي اقترحناه سيخرج مقرمشًا وجيدًا مثل قواقع العقيد. المكونات: 600 جرام صدر دجاج [& هيلب]

شرائح دجاج

شرائح دجاج من: أرجل دجاج ، ثوم ، ملح ، طحين ، بيض ، فتات الخبز ، سمسم وزيت دوار الشمس. المقادير: 4 أرجل دجاج مخلية من العظم 2 فص ثوم ملح 100 جرام طحين 2 بيضة 150 جرام فتات خبز 2 ملعقة كبيرة سمسم 100 مل زيت عباد الشمس طريقة التحضير: اخفق اللحم وافركه [و hellip]

وصفة اليوم: حلزون الدجاج

المقادير: 2-2.5 كيلو صدر دجاج ملح فلفل زيت الكانولا 2 بيضة كبيرة 1 ملعقة كبيرة مايونيز 4 ملاعق كبيرة طحين 3 ملاعق حليب 1/2 ملعقة صغيرة خلطة توابل 1/8 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب بقسماط التحضير: اغسل وجفف الدجاج جيداً بالمناشف الورقية. آلة التقطيع مغطاة بالسيلوفان ، [& hellip]

شنيتزل دجاج مع سلطة

وصفة لشرائح الدجاج مع السلطة من: صدور الدجاج ، البيض ، الدقيق ، الجعة الأشقر ، الطماطم ، الشبت ، البقدونس ، الفجل ، الخل البلسمي ، صلصة الصويا ، الفلفل ، زيت عباد الشمس ، بذور السمسم ، ورقائق الفلفل بسرعة. المقادير: صدر دجاج 3 بيضات 150 جرام طحين 250 مل بيرة شقراء 3 طماطم o [& hellip]

سلطة دجاج شنيتزل

سلطة مع شنيتزل الدجاج من: سلطة فطر ، طماطم كرزية ، بطاطس ، خيار ، بيض ، صدر دجاج ، دقيق ، عسل ، صوص صويا ، خل ، زيت ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، خس. المقادير: جرة من سلطة الفطر 250 جم طماطم كرزية 2 فلفل أحمر 4 بطاطس 2 خيار أخضر بيضة 4 ملاعق كبيرة طحين [& hellip]

شرائح دجاج مع بودنغ البطاطس مقبلات بالبصل والضلوع وسلطة الشمندر

شرائح دجاج مع بودنغ البطاطس مقبلات بالبصل والضلوع وسلطة البنجر المقادير: 1200 كجم أرجل الدجاج 200 جرام دهن الأوز 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة دقيق 500 جرام بطاطس 1 بصل 80 جرام ضلوع مدخنة 2 ملعقة طعام صلصة بيضاء 200 جرام ملح بقسماط محلي الصنع [و hellip]

شرائح دجاج مخلل

شرائح الدجاج مع المخلل المقادير: صدور الدجاج أو الأفخاذ ، البيض ، بهارات ، دقيق ، زيت فتات الخبز ، التحضير: تقطيع الصدر (الأفخاذ) إلى قطع مناسبة لا تترك الصدر ، توضع في وعاء حيث يوجد لدينا البهارات (قليل من الزيت مع البهارات والبهارات) القليل من الفلفل حسب الرغبة) ، اتركه هناك حتى [& hellip]


وصفة لشرائح الدجاج الهشة

أطباق اللحوم للشرائح: 1 صدر دجاج كامل 2 بيض 2 ملاعق كبيرة طحين ، فلفل ملح ، بابريكا ، كاري ، زيت مهروس: 200 جرام أرز 1 بصلة 1 دونات فلفل 1 زيت جزر ملح فلفل بابريكا بقدونس.

حلزون صدور الدجاج

صدر دجاج 1 2 بيض 50 غرام. طحين

شرائح لحم بطن بصلصة الثوم

شرائح الخبز بالثوم المقلية أو المخبوزة وصفة للشرائح: 1 كيلو لحم بطن نصف جزر ، بضع شرائح مبيض ، نصف بصل ، قليل من الفلفل ، زيت فتات ورق الغار للقلي أو لدهن الصينية إذا تم خبزها.

الحلزون المخبوز والمخبوز

فتات الخبز يمكننا صنع شرائح من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن قمنا بإعداد شرائح من لب العجل وعجول نتريكوت 2 بيض ملح ، فتات الخبز يمكن أن تقلى بالزيت أو يمكن خبزها في.

شرائح دجاج

أطباق اللحوم 6 فيليه دجاج 3 بيض مخفوق دقيق فتات الخبز

شرائح دجاج

صدر دجاج ، بيضة ، 200 جرام فتات خبز ، 50 جرام سمسم ، ملح ، زيت للقلي.

الحلزون من أجنحة الدجاج

أطباق اللحوم 10 أجنحة دجاج 2-3 بيضات طحين فتات خبز ملح زيت فلفل

بوي ديابلو

أطباق اللحوم اللازمة لوجبتين: - شريحتان - 4 فطر أو بضع شرائح زيتون - 1 دونات مخلل - شريحتان من لحم الخنزير المقدد - شريحتان من الجبن - صلصة المايونيز بالثوم. الوجبات الخفيفة الضرورية: - صدر دجاج - بيض - فتات الخبز - ملح وفلفل. الصلصة الضرورية.

حلزون صدور الدجاج

اطباق لحم صدر دجاج 2 بيضة ملح وفلفل 3 ملاعق زيت طحين (للقلي)

قواقع متبلة بالليمون والثوم (وصفة برتغالية)

للتتبيلة: 700 جرام شرائح صدر دجاج ، 4 فصوص ثوم كبير ، 1 ليمونة كبيرة ، ملح ، فلفل ، فيجيتا ، زعتر ، بقدونس مجفف ، للزينة: 1 خيار ، زيتون.

قواقع فول الصويا السمين

خردل 10 قطع. شرائح فول الصويا 100 جرام ملح الخردل حسب الرغبة 200 جرام طحين 2 بيضة 200 جرام جبن أو جبن 250 مل زيت دونات للزينة

حلزون فول الصويا

وصفات صيام ، وصفات نباتية ، كيسان من قواقع الصويا ، 4 فصوص ثوم مبشور ، ورق غار ، بصل ، ملح ، فلفل ، فلفل ، 100 مل زيت

وجبات خفيفة من صدور الدجاج مع & quotouzi & quot

أطباق اللحوم التي نحتاجها: للشرائح -2 صدور دجاج خالية من العظم - توابل الدجاج المفروم: جميع التوابل والقرنفل والكزبرة والهيل والزنجبيل والقرفة وورق الغار -3 بيض - ملح مملح -4 ملاعق كبيرة طحين - زيت لقلي "الأوزي" -2 أكواب.

شرائح دجاج

أطباق اللحوم 50 غرام فيليه صدور الدجاج بالزبدة 2 بيضة 20 غرام دقيق 40 غرام فتات الخبز الملح

كرات اللحم الرقيقة - أبسط وصفة

مقبلات ، أطباق اللحوم ، لحم مفروم 500 جرام لحم خنزير مفروم 2 شريحة خبز 1 بيضة 1 بصل صغير 1 حزمة بقدونس 2 فص ثوم ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة زعتر 1/2 ملعقة صغيرة بقسماط بابريكا أو زيت دقيق للقلي

قواقع محشوة

الجبن والجبن واللحوم المقرمشة للوجبات الخفيفة (يمكنك استخدام لحم الخنزير أو لحم العجل) المعلب الفطر الجبن المذاب لحم الخنزير أو بيض لحم الخنزير فتات الخبز

حلزون فول الصويا

وصفات نباتية 2 بيضة زيت للقلي ملح فلفل 4-5 فصوص ثوم ثوم دقيق دقيق فتات خبز رشة صويا لشرائح (100 جرام) قاعدة لتناول الريحان

وجبات خفيفة من صدور الدجاج في الفتات

اطباق لحوم 2 قطعة صدور دجاج مسحب 2 بيضه ملح وفلفل وزيت دقيق وفتات خبز.

الفطائر الرقيقة - أبسط وصفة

الفطائر ، الحلويات كوب حليب كوب من المياه المعدنية 2 بيضة 250-300 جرام دقيق 1 كيس سكر الفانيليا 2 ملاعق كبيرة زيت رشة ملح زيت القلي / كريمة شوكولاتة / فواكه طازجة / جوز للحشو

البطاطا مع شرائح الصويا

وصفات صيام وجبات 10 قطع. البطاطس 1 ملعقة صغيرة ملح 150 مل زيت عباد الشمس 250 جرام جبن نباتي 3 قطع. 6 قطع بقدونس أخضر. فول الصويا

حساء الزلابية - سر الزلابية الرقيقة

دجاج ، شوربة دجاج ، شوربات 1 كجم دجاج ، بصل ، 2 جزر ، 1 بقدونس ، 1/2 كرفس ، ملح ، فلفل ، بيضة 65 جرام سميد 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة ماء

الكعك الرقيق - وصفة مثل الجدة

دوناتس ، حلويات 500 جرام طحين 250 مل حليب فاتر 1 كيس خميرة جافة 65 جرام زبدة 1 مغلف سكر فانيليا 2 ملعقة كبيرة سكر 2 صفار بيض قشر ليمون رشة ملح 1 لتر زيت للقلي سكر بودرة شوكولاتة / دول)

كروكيت البطاطا ، كرات اللحم ، شرائح الدجاج

بطاطس كروكيت البطاطس نحتاج: 1 كجم بطاطس 500 جرام. جبن بقري Telemea (أو أي نوع تريده من الجبن) 3 بيضات 500 غرام. دقيق 500 مل زيت قلي لكرات اللحم نحتاج: 1 كيلو لحم خلطة لحم بقري خنزير 2 بصل كبير 5 فصوص ثوم 4.

القواقع المقرمشة

أطباق اللحوم 2 صدور دجاج كبيرة 2 كيس من رقائق الذرة (بسيط) دقيق بهارات ملح للدجاج-حار-يحتوي على الكاري والفلفل 4 بيضات زيت للقلي

حلزون لحم البقر ستروجانوف

أطباق اللحوم التي نحتاجها: -1 / 2 كجم شرائح لحم بقري -1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج -4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس -1 عبوة من شرائح الفطر -1 بصل متوسط ​​الحجم مفروم ناعم -3 ملاعق كبيرة طحين -3 أكواب من الحساء المحضر مع 2 مكعبات من.

حلزون محشي

مكونات أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص - 500 جرام لحم بقري ، للوجبات الخفيفة - 300 جرام فطر (معلب) ، معلب ، شرائح -3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم ناعماً - 750 مل ماء - بصل -150 مل كريمة سائلة - ملعقة طعام زيت زيتون - 100 مل زيت زهرة.

شرائح صدور الدجاج في رقائق الذرة

بابريكا 1 صدر دجاج كبير 3 بيضات ملح وفلفل بابريكا 300 مل دقيق حليب وزيت كورن فليكس للقلي

صلصة السبانخ مع شرائح صدور الدجاج

أطباق اللحوم ، الصلصات 500 جرام صدر دجاج 3 بيضات ماجي سر طعم الخضار فلفل 150 جرام دقيق 300 جرام سبانخ 50 جرام كريمة حامضة 100 مل حليب 50 جرام زيت زبدة 5 فصوص ثوم

a ^ in sos de wiskey (Vifes de Vitela com Molho de U & # 039isque) "/>

حلزون البقر

البطاطس 4 أشخاص: 800 غرام. حلزون البقر

لقد استخدمت ملح لحم الأنجوس والفلفل الطازج

3-4 ملاعق كبيرة زيت م

1 ملعقة صغيرة من فصوص الثوم المفروم

إلى نشاء الذرة (نشا الذرة) 200 مل

شرائح دجاج مقرمشة

4 شرائح صدر دجاج 2 ملاعق كبيرة طحين 2 فص ثوم 3 ملاعق كبيرة نبيذ أبيض 2 بيضة 150 جرام ذرة مخبوزة ومملحة 1/2 ملعقة صغيرة كاري 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل (مسحوق) أو مبشور طازج 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون زيت زيتون للقلي

القواقع المقرمشة

6 شرائح لحم خنزير أو دجاج لشنيتزل 2 بيضة 3 ملاعق طحين 2 ملاعق كبيرة بهارات حليب حسب الرغبة فتات الخبز والسمسم

اليقطين الحلو والحامض مع شنيتزل الدجاج

اطباق اللحوم تكفي 4 اشخاص: 1 كغ يقطين 50 مل خل 50 مل ماء 2 ملعقة طعام سكر ملح. نقطة. الشرائح: 4 شرائح من صدور الدجاج ، بيضة واحدة ، 2-3 أكواب من رقائق الذرة والملح.

بهرج دجاج حسب وصفة الجدة

أطباق الدجاج واللحوم 1 كجم دجاج (صدر وفخذين) 4-5 ملاعق كبيرة زيت 2 بصل كبير 10 فصوص ثوم 250 مل شوربة دجاج (ماء) 750 جم لب طماطم / مركز 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف ورقتان من ملح الغار والفلفل

دجاج مخبوز بالعسل والبرتقال - وصفة مجربة

عسل - سمن - أرز - دجاج - بهارات دجاج - برتقال - عسل - جزر قرنبيط - أرز - دقيق - سمن - زبدة - مرق

شرائح مع البصل والثوم

نحتاج: -1 كجم شرائح لحم بقري -3 بصل كبير -8 فصوص ثوم -1 ملعقة صغيرة بابريكا -4 ملاعق كبيرة زيت ذرة -3 ملاعق كبيرة معجون طماطم -5 ملاعق طحين -1 ملعقة صغيرة لحم بهارات مفروم: الكل.

مكعبات دجاج على فراش من الكرنب والأرز

أطباق اللحوم وأطباق الخضار وصفات الخضار اختارتها من مجلة المطبخ للجميع وأحبها. في الحقيقة أنا أحب كل شيء تقريبًا هو ملفوف vu :) المكونات: -300 جرام صدر دجاج (في الوصفة الأصلية هو صدر الديك الرومي) -250 جرام مخلل الملفوف -150 جرام أرز -1 بصل -250 مل.

صدر دجاج او جراتان

وجبات ، طبق لحم 4 بيضات ، صدر دجاج ، 300 مل صوص أبيض (الوصفة أدناه) ، زبدة ، بطاطس مهروسة (استخدمت 2 بطاطس) ، جبن ، بهارات (كنت أستخدم الكاري لأني أحب لحم الدجاج) ، ملح.

ميني رولز مقرمشة

صدور دجاج مقطعة على شكل شرائح 100 جرام. كورن فليكس 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة بابريكا فلفل حلو ملح فلفل 2 ملاعق كبيرة دقيق 50

70 غرام جبن 1 كابيا مفرومة 3 ملاعق كبيرة شبت مفروم ناعم

Snitel Troy Gladius مع البطاطس الطازجة

تحارب الفلفل الحلو الروماني الذواقة بشهوة مع تروي غلاديوس بعض اللقطات اللذيذة التي تخفي في الوصفة الطعم الحلو للمشمش ورائحة الجبن المدخنة. لكن المصارعون الرومانيون قاتلوا بالسيوف ثم أطلقوا عليها اسم "gladius". 6 فيليه فيليه من.

شوربة دجاج راديوتي حسب الوصفة الاصلية

دجاج ، شوربات ، شوربات ومرق 1 دجاجة كاملة (حوالي 1 كجم لحم) 3 جزر 2 جذور بقدونس 2 جذور جزر أبيض 1 كرفس 2 بصل 1 فلفل رومي ملح فلفل 4-5 صفار بيض 500 جرام قشدة دهنية 2 ملاعق كبيرة دقيق 4-5 خل الثوم

حلزون صدور الدجاج

أطباق اللحوم 1 صدر 4 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق بقسماط 2 بيض ملح وفلفل بهارات أخرى 4 حبات بطاطس مقطعة إلى أرباع طويلة مسلوقة بالملح ثم تقلى بالزيت.

سندويشات سريعة ولذيذة

الخردل يمكنك استخدام كل ما لديك في الثلاجة ، الجبن الذائب ، الجبن القريش ، تيلميا ، الدجاج المشوي بالجبن ، شرائح السجق ، شرائح البسطرمة الحمراء ، شرائح الخيار ، شرائح الخيار المخلل ، أوراق الخس ، الخردل ، الكاتشب

شوربة الدجاج بالزبادي - العلاج الممتاز لنزلات البرد (الوصفة العربية)

شوربة دجاج ، شوربة لحم ، شوربة صدر دجاج بالعظم (يفضل دجاج كونتري) 1 بصلة 1 جزرة 1 جزر أبيض 500 جرام زبادي دهني (10٪) صفار بيض 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة طحين 125 جرام أرز بقدونس أخضر / نعناع ملح فلفل

دجاج بيري بيري (وصفة برتغالية)

شرائح اللحم ، أطباق الدجاج 1 فلفل أحمر صغير 50 ​​مل زيت زيتون 4 فلفل حار 4 فص ثوم 2 ملاعق صغيرة زعتر 1/2 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار 2 ملعقة كبيرة خل 2 ليمون - عصير 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 6 بقوليات دجاج

سلطة مع القواقع

سلطات سلطة كبيرة 1 فلفل أخضر طويل بصل أخضر أكبر 2 طماطم 2.3 فص ثوم زيت زيتون أخضر صدر دجاج 2 بيض ملعقة كبيرة زيت طحين للقلي ملح وفلفل

دجاج مشوي مع عجينة لوردا

وصفة معجون اللوردا تضفي نكهة ومذاقا خاصين للدجاج المشوي. صدر دجاج منزوع الجلد وعظام اللوردا مع بطاطس لتزيين الفلفل والملح

دجاج بالفلفل حسب الوصفة المجرية

دجاج ، وجبات ، طعام مطبوخ دجاج (فخذان وصدر) 2 بصل 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل للزلابية: 2 بيضة 2 ملعقة طعام زيت 200 جرام دقيق

الدجاج بالكريمة والفطر - أبسط وصفة

أطباق الدجاج واللحوم وأطباق الفطر 500 جرام صدور الدجاج بدون عظم 350 جرام فطر شامبينون 1 بصلة 250 جرام كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة دجاج ملح وفلفل زعتر 1 فص ثوم 3-4 ملاعق زيت أو زبدة


شنيتزل الدجاج

لدي مشكلة مع الحلزون ، سواء كانت دجاج أو لحم خنزير. لا يبدو رائعًا ، والأخير يميل إلى أن يكون لونه أغمق. جربت أنواعًا كثيرة من الزيت واستمرت المشكلة.
أفكار؟ نصائح؟

تحصل الحلزونات على هذا اللون الداكن بسبب الزيت المحترق. إذا أردنا حلزونات خالية من العيوب ، فسنضطر إلى تغيير الزيت بمجرد أن نلاحظ أنها تبدأ في التغميق في اللون.

مساء الخير،
لقد اكتشفت موقعك بمفاجأة وسرور عظيمين!
لدي أيضًا سؤال حول اللقطات:
- قشرة البيض والدقيق تخرج من الشرائح
- لا تتحول إلى اللون البني (فهي مطبوخة جيدًا ولكنها بيضاء)
اراك قريبا!

مساء الخير! لست متأكدًا من أنني فهمت الارتباك بشكل صحيح :) ستكون المشكلة في حالة كسرها ، لكن أعتقد أن القشرة تخرج من الشرائح بعد أن تم قليها ، وإلا لكان اللحم بنيًا.
لا يمكن أن يتحول لحم القواقع إلى اللون البني ، فمن الطبيعي أن يظل أبيض اللون. لأن هذا هو بالضبط الغرض من القشرة: حماية اللحوم وعصيرها.

نعم ، لم أعبر عن نفسي بشكل صحيح. أعني ، القشرة التي تغطي الشنيتزل تأتي من اللحم ، لا تلتصق. وكل هذه القشرة تبقى بيضاء وليست بنية. أحب أن يكون لون الحلزون بنيا ذهبيا.

حسنًا ، لا يمكن للقشرة أن تبقى بيضاء إذا تم قليها بشكل صحيح. قلقي الرئيسي هو أن قشرة الحلزون لا تكتسب اللون البني كثيرًا ، وأنت تشكو من أنها لا بنية اللون بدرجة كافية. :) تم حل المشكلة ببساطة ، فأنت تبقيهم مقليين حتى يتحول لونهم إلى اللون البني ، فهذا أمر لا مفر منه ، أليس كذلك؟
وإذا كنت ترغب في تجربة قشرة ذات نوعية أفضل & quot ؛ يمكنك تجربة القشرة التي اعتدت عليها القواقع حلزون لحم خنزير.


  1. ضعي البيض في وعاء واخفقيهم حتى يتجانس الصفار وبياض البيض تمامًا. يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة. في وعاء آخر ، نضع الطحين ، وفي وعاء ثالث ، تُمزج فتات الخبز مع الفلفل الأحمر.
  2. ثم نضع الزيت في المقلاة ونتركه يسخن على نار خفيفة. في هذه الأثناء ، اعطي قطع الدجاج من خلال البيض المخفوق ، ثم في الدقيق ، وأخيراً من خلال فتات الخبز.
  3. بمجرد أن يتم لفها في طبقة متجانسة ، يمكنك وضعها في مقلاة.
  4. اتركيهم لمدة 3-4 دقائق على كل جانب ، مع مراعاة اللون البني جيدًا.

النصيحة: - لا تضعي أكثر من شريحتين في نفس الوقت في المقلاة ، لأنه بهذه الطريقة ستنخفض درجة حرارة الزيت وستحصلين على تحضير مليء بالدهون.

عندما تكون القواقع جاهزة ، ضعها على طبق واستمتع بها.

شنيتزل صدور الدجاج المحضرة بفتات الخبز لذيذة في تركيبة مع سلطة موسمية ، لذلك ندعوك لمعرفة المزيد عن تحضير الأخير هنا!


صدور الدجاج في الفرن

شرعت في تقديم أشهى الوصفات مع الدجاج الجديد Poulet jaune Fermier d’Auvergne من Edenia ويبدو أنني على الطريق الصحيح! لقد لقيت الوصفات السابقة للدجاج بالكريمة الحامضة والفطر والدجاج مع صلصة الطماطم والزيتون استقبالًا جيدًا وطهيًا إلى حد كبير في المجتمع.

لذلك أعددت اليوم وصفة لوجبات خفيفة من صدور الدجاج المخبوزة والتي تأتي بدقة مع دجاج بولت جان من إدينيا! إنها لذيذة تمامًا وليست صلبة أو جافة على الإطلاق ، فهي تخرج طرية من الداخل وهي ألطف الوجبات الخفيفة التي قمت بطهيها!

1 صدر دجاج من Poulet jaune Fermier d’Auvergne
العصا تفعل ذلك
أو قصب بيسميت
2 بيض
250 مل حليب
عصير نصف ليمونة

نزيل الصدر ونقطع القطع الكبيرة إلى نصفين بالطول.

ضعي قطع الثدي في وعاء واسكبي الحليب وعصير الليمون. ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة ساعة.

أخرجي قطع الدجاج من الثلاجة وصفيها وضعيها في مصفاة.

ضعي الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز في أطباق منفصلة.

نأخذ كل قطعة من الثدي ونعطيها بدورها من خلال الدقيق ، ثم من خلال البيض وفتات الخبز.

ضعي قطع الدجاج في الصينية على ورق الخبز.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تسخين لأعلى ولأسفل بدون تهوية. بعد 15 دقيقة ، اقلب الحلزون واتركه لمدة 15 دقيقة أخرى هذه المرة مع التهوية.

تخرج القواقع طرية مع قشرة مقرمشة. إذا كنا لا نريد قشرة مقرمشة ، فبمجرد إخراجها من الفرن سنضعها في وعاء ونغطيها.

لذيذ! قدمناه مع الأرز. شهية طيبة!

يعتبر دجاج عدن خيارًا صحيًا للغاية لأنه يتم تربيته بدون مضادات حيوية تقليدية وباتباع نظام غذائي نباتي 100٪. لديهم طعم دجاج الريف لا لبس فيه!
هناك دجاج تربى في فرنسا وحصلت جودته الفائقة على شهادة Label Rouge.

أدعوكم بكل ثقة لاكتشافه واستخدامه في أطباق فلافور!


شنيتزل الدجاج

لدي مشكلة مع الحلزون ، سواء كانت دجاج أو لحم خنزير. لا يبدو رائعًا ، والأخير يميل إلى أن يكون لونه أغمق. جربت أنواعًا كثيرة من الزيت واستمرت المشكلة.
أفكار؟ نصائح؟

تحصل الحلزونات على ذلك اللون الغامق بسبب الزيت المحروق. إذا أردنا حلزونات خالية من العيوب ، فسنضطر إلى تغيير الزيت بمجرد أن نلاحظ أنها تبدأ في التغميق في اللون.

مساء الخير،
لقد اكتشفت موقعك بمفاجأة وسرور عظيمين!
لدي أيضًا سؤال حول اللقطات:
- قشرة البيض والدقيق تخرج من الشرائح
- لا تتحول إلى اللون البني (فهي مطبوخة جيدًا ولكنها بيضاء)
اراك قريبا!

مساء الخير! لست متأكدًا من أنني فهمت الارتباك بشكل صحيح :) ستكون المشكلة في حالة كسرها ، لكن أعتقد أن القشرة تخرج من الشرائح بعد أن تم قليها ، وإلا لكان اللحم بنيًا.
لا يمكن أن يتحول لحم القواقع إلى اللون البني ، فمن الطبيعي أن يظل أبيض اللون. لأن هذا هو بالضبط الغرض من القشرة: حماية اللحوم وعصيرها.

نعم ، لم أعبر عن نفسي بشكل صحيح. أعني ، القشرة التي تغطي الشنيتزل تأتي من اللحم ، لا تلتصق. وكل هذه القشرة تبقى بيضاء وليست بنية. أحب أن يكون لون الحلزون ذهبي اللون.

حسنًا ، لا يمكن للقشرة أن تبقى بيضاء إذا تم قليها بشكل صحيح. قلقي الرئيسي هو أن قشرة الحلزون لا تكتسب اللون البني كثيرًا ، وأنت تشكو من أنها لا بنية اللون بدرجة كافية. :) تم حل المشكلة ببساطة ، فأنت تبقيهم مقليين حتى يتحول لونهم إلى اللون البني ، فهذا أمر لا مفر منه ، أليس كذلك؟
وإذا كنت ترغب في تجربة قشرة ذات نوعية أفضل & quot ؛ يمكنك تجربة القشرة التي استخدمتها من أجل القواقع حلزون لحم خنزير.


تحضير شنيتزل الدجاج بدون فتات الخبز ، شنيتزل الباريسي

  1. الجوفاء ½ صدر دجاج لابروفينسيا ونقطع اللحم إلى شرائح.
  2. لف اللحم في غلاف بلاستيكي واضربه برفق على السطح.
  3. تبلي شرائح اللحم ملح و فلفل على كل جانب.
  4. في وعاء ، خفق 2 بيض حتى يكتسب قوامًا رغويًا طفيفًا ويكتمل به 2 ملاعق كبيرة حليب . يقلب أكثر.
  5. سخني الفرن. انشر ورق الخبز على صينية مقاومة للحرارة. دهن الورق قليلاً نفط .
  6. مرري شرائح اللحم على كلا الجانبين في وعاء به 175 جرام دقيق.
  7. مرر اللحم عبر الدقيق ومزيج الحليب والبيض من الوعاء الآخر.
  8. ضع شرائح اللحم في الفرن واتركها تطهى لمدة 15 دقيقة.
  9. بعد انقضاء الوقت ، اقلب شرائح اللحم واتركها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
  10. اتركي شنيتزل للراحة لمدة 5-10 دقائق واستعد للعشاء!

نصائح الشيف لشرائح الدجاج بدون فتات الخبز ، وتسمى أيضًا شنيتزل الباريسي

  • يجب أن تكون الشرائح بحجم شريحة البيغل تقريبًا ، بحيث تكون طبقة اللحم متوسطة السماكة وتحتفظ بعصيرها. شنيتزل بطبقة رقيقة جدًا من اللحم يصبح طعمها جافًا أثناء الطهي.
  • هذه الوصفة لشرائح اللحم الباريسية. إنها أيضًا الطريقة الأكثر شيوعًا لإعداد شرائح اللحم في بلدنا. ربات البيوت اللواتي يرغبن في جعل شنيتزل أكثر رقة عادة ما يكيفن هذه الوصفة عن طريق تمرير اللحم عبر الدقيق والبيض عدة مرات. شنيتزل مع فتات الخبز فيينا.
  • تتكون الأطباق الجانبية الكلاسيكية لهذا الطبق من البوريه والبطاطا المقلية و / أو السلطة الطازجة. نوصي أيضًا بصوص الفلفل الحار أو البطاطس الطبيعية مع البصل الأحمر.
  • لجعل شنيتزل أكثر طعمًا ، يمكنك ترك الدجاج منقوعًا لمدة 30 دقيقة & # 8211 ساعتين ، قبل الطهي.
  • إذا كنت تريد أن تكون شرائح اللحم أكثر ليونة ، ادهنها بالزيت بعد خفق اللحم.
  • هل تريد المزيد من النكهة؟ أضف ملعقة صغيرة من الخردل إلى خليط البيض والحليب.

شنيتزل الدجاج بدون فتات الخبز ، جيد للعائلة

بعد طهي وصفة شنيتزل الدجاج بدون فتات الخبز ، ستلاحظ المذاق المألوف للأطباق. ثم سترغب في طهيه مرة أخرى.

الوصفة سريعة وسهلة التنفيذ ، وستكون شرائح اللحم طرية ولذيذة ولذيذة. شهية طيبة!


شرائح دجاج ، شرائح مخبوزة أو مقلية

شرائح دجاجشرائح اللحم المخبوزة أو المقلية ، وصفة شنيتزل صدور الدجاج. كيف تصنع شرائح صدور الدجاج ، كيف تصنع شنيتزل رقيق ، ناعم ، هش؟

الفطائر

عندما تصبح الحلزونات ذهبية ، نقلبها على الجانب الآخر ، ونتركها تقلى ونخرجها ونضعها على طبق نغطيه بمناديل ماصة.

إذا كنت ترغب في خبزها ، ضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ، ورش القليل من الزيت واخبزها على حرارة 220 درجة مئوية ، واشعل النار لأعلى ولأسفل في أفران كهربائية أو على حرارة متوسطة في أفران الغاز.

بعد 20 دقيقة يعودون. بعد 20 دقيقة أخرى ، تحقق: وخزها بشوكة وإذا كانت ناعمة ، قم بإزالتها ، وإذا لم تكن كذلك ، اتركها لفترة من الوقت.

لا تنسى تحضير ملف البطاطس المهروسة & ndash انظر الوصفة . إنه لذيذ بقدر ما أصنعه.

بطاطس مهروسة مع الخضار

قم بإزالة بعض المخللات أو قم بإعداد سلطة موسمية والوجبة جاهزة.

هذا كل شيء ، ليس معقدًا على الإطلاق ، أليس كذلك؟

أدعوكم لمشاهدة وصفة فيديو snipe هنا:


حلزون صدور الدجاج

يعرف معظم الناس وصفة للوجبات الخفيفة من صدور الدجاج. نحن أحب ذلك كثيرا جدا. من الذي لا يحب؟! كنا نأكل طوال اليوم ، ولكن لا يزال لدينا القليل من الأسرار التي نريد مشاركتها. الأمر ليس معقدًا للغاية ولكن عليك أن تأخذ في الاعتبار هذه الحيلة الصغيرة التي ستجدها في السطور التالية. إنه ليس شيئًا مذهلاً ، لكن اعلم أنه يصنع فرقًا بين شنيتزل صدر الدجاج الطري واللذيذ والصلب والجاف. وهو بسيط للغاية. ندعوك الآن لتحضير بعض شرائح صدور الدجاج اللذيذة معًا!

اغسلي صدور الدجاج جيداً وقطعيها إلى قطع مناسبة ، بحجم كف ، ليست سميكة جداً - حوالي نصف سنتيمتر.

ننظف ونغسل الثوم ثم نقطعه (ليس صغيرًا جدًا). بشكل منفصل ، في وعاء ، اخلطي صدور الدجاج جيدًا مع الثوم والبهارات (الملح والفلفل). سرنا هو أن نضيف كوبًا من الجعة الطازجة فوق الدجاج ثم نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. هذه العملية تكسر اللحم جيدًا. نحن نضرب اللحم بمطرقة ثقيلة فقط إذا كان لحم الريف. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يكون اللحم طريًا بدرجة كافية بحيث لا يتعين خفقه.


وصفة اليوم: حلزون الدجاج

اغسلي الدجاج وجففيه جيداً بالمناشف الورقية. المروحية مغطاة بالسيلوفان ، ويتم ترتيب جزء من شرائح الدجاج ومغطاة بطبقة أخرى من السيلوفان. اخفقي اللحم بالجانب المسطح لمطرقة اللحم. انزع الطبقة العلوية من السيلوفان ورش الدجاج بالملح والفلفل.

كرر الإجراء مع باقي الدجاج. في وعاء ، اخلطي البيض جيدًا مع المايونيز. أضيفي ملعقة كبيرة من الطحين وخليط التوابل والحليب واخلطيهم. في وعاء آخر نضع فتات الخبز ونخلط جيداً مع 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.

سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة. تُغمس شرائح صدور الدجاج أولاً في خليط البيض ، ثم تُمرَّر في خليط فتات الخبز.

عندما يسخن الزيت ، ضعي شرائح الدجاج واطهي لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لهذه الوصفة ، يمكنك استبدال الدجاج بلحم الخنزير أو اللحم البقري.