وصفات جديدة

باستا بالدجاج ولحم مقدد مقرمش

باستا بالدجاج ولحم مقدد مقرمش

ابدأ بالتحضير طفل:

في وعاء ، اخلطي جميع البهارات مع زيت فول الصويا والصلصة. اغسل صدور الدجاج وامسحه ببعض المناديل. نضعها في خليط البهارات ونخلطها جيداً من جميع الجهات ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.


في قدر ضع الماء مع القليل من الملح ، انقله إلى النار. عندما تبدأ في الغليان ، حرر المعكرونة وحركها واتركها تغلي بقدر ما هو مذكور على العبوة. بعد الغليان ، ضعيها في غربال لتصريفها. أثناء غليان المعكرونة ، حضري الصلصة. يقشر البصل ويقطع ناعما. قشر القرع وابشره واقطعه إلى نصفين. في مقلاة ساخنة ، ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد وحمّريها على كلا الجانبين. عندما يكونون جاهزين ، أخرجهم على طبق ، دون وضعهم فوق بعضهم البعض. أيضًا في هذه المقلاة ، ضعي البصل والثوم واخلطيهما جيدًا واسكبي القليل من الماء. دع البصل يخترق جيدا. يُرفع الثوم ويُضاف الكريما الحامضة وملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور ويخلط جيدًا. يُغلى المزيج ، ثم تُضاف المعكرونة المصفاة.

يتبل بالملح والفلفل. اخلطي جيدا ، ارفعي المقلاة عن النار. سخني مقلاة شواء ، ضعي صدور الدجاج وحمريه على النار المناسبة على كلا الجانبين. عندما يكون جاهزًا ، أخرجه على آلة التقطيع. اتركه يبرد لمدة دقيقتين ، ثم قطعه إلى شرائح. ضعي المعكرونة الساخنة على الصحون وشرائح الدجاج وسحق اللحم المقدد المقرمش عليها. في النهاية ، رشي جبنة البارميزان.

أتمنى لك وجبة شهية!