وصفات جديدة

تقليد كراب كاليفورنيا رول بوريتو

تقليد كراب كاليفورنيا رول بوريتو

اشطف الأرز عدة مرات بالماء البارد حتى يصبح صافيًا. هذا يساعدها على أن تصبح لزجة ، لذا يرجى عدم تخطي هذه الخطوة. ضعي الأرز وكوبين من الماء في إناء ودعيه يغلي دون تغطية. بمجرد أن يغلي ، خففي النار واتركي المزيج مغطى لمدة 15 دقيقة. نرفع عن النار ونتركها مغطاة لمدة 10 دقائق. لا تختلس النظر في ذلك.

ضعي خل الأرز والسكر والملح في وعاء صغير ودعيه على حرارة عالية لمدة 30 إلى 45 ثانية. يُضاف مزيج الخل إلى الأرز بتوزيع متساوٍ ويُقلب حتى يمتزج. حاول ألا تجعل الأرز طريًا. دعها تبرد تمامًا في طبقة رقيقة قدر الإمكان أثناء التحضير وعمل اللفائف.

نضع لحم السلطعون المقلد والمايونيز في محضر طعام صغير ونخفق حتى يمتزجوا ويصبحوا مفرومين. بالتناوب ، يمكنك تقطيعها معًا وخلطها مع المايونيز.

جوليان جزر وملفوف نابا وخيار. قطعي الأفوكادو إلى شرائح رفيعة.

للتجميع: ضع قطعة واحدة من ورق البرشمان حوالي ضعف طول نوري ، ضع كوبًا واحدًا من الأرز على ورقة نوري ، وافرد الأرز على الحافة.


كاليفورنيا رول

لف سجادة لف السوشي بالكامل في غلاف بلاستيكي واتركها جانبًا.

يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، 20 إلى 25 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء وقطعيه بخل الأرز باستخدام مضرب أرز أو ملعقة خشبية. يتبل مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج لحم السلطعون مع المايونيز في وعاء صغير.

ضع ورقة من النوري على سطح عمل مستو. وزعي طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري. ضع النوري ، جانب الأرز لأسفل ، على حصيرة اللفائف المعدة. ضعي 2 إلى 3 شرائح أفوكادو فوق النوري في طبقة واحدة. ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط السلطعون. تُسكب ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من توبيكو بالطول على جانب واحد من مزيج الأفوكادو والسلطعون ، وشريحتان من الخيار على الجانب الآخر. باستخدام الحصيرة كدليل ، قم بلف لفة كاليفورنيا بعناية في سجل محكم. قم بإزالة حصيرة الدرفلة. أعلى لفة مع المزيد من توبيكو ، وتغطي بغطاء بلاستيكي ، واضغط برفق على توبيكو في الجزء العلوي من اللفة. انزع البلاستيك وقطّع اللفافة إلى 6 قطع متساوية باستخدام سكين مبلل. كرري العملية مع الأوراق المتبقية من النوري والحشوة. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الوسابي


كاليفورنيا رول

لف سجادة لف السوشي بالكامل في غلاف بلاستيكي واتركها جانبًا.

يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، 20 إلى 25 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء وقطعيه بخل الأرز باستخدام مضرب أرز أو ملعقة خشبية. يتبل مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج لحم السلطعون مع المايونيز في وعاء صغير.

ضع ورقة من النوري على سطح عمل مستو. وزعي طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري. ضع النوري ، جانب الأرز لأسفل ، على حصيرة اللفائف المعدة. ضعي 2 إلى 3 شرائح أفوكادو فوق النوري في طبقة واحدة. ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط السلطعون. تُسكب ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من توبيكو بالطول على جانب واحد من مزيج الأفوكادو والسلطعون ، وشريحتان من الخيار على الجانب الآخر. باستخدام الحصيرة كدليل ، قم بلف لفة كاليفورنيا بعناية في سجل محكم. قم بإزالة حصيرة الدرفلة. أعلى لفة مع المزيد من توبيكو ، وتغطي بغطاء بلاستيكي ، واضغط برفق على توبيكو في الجزء العلوي من اللفة. انزع البلاستيك وقطّع اللفافة إلى 6 قطع متساوية باستخدام سكين مبلل. كرري العملية مع الأوراق المتبقية من النوري والحشوة. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الوسابي


كاليفورنيا رول

لف سجادة لف السوشي بالكامل في غلاف بلاستيكي واتركها جانبًا.

يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، 20 إلى 25 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء وقطعيه بخل الأرز باستخدام مضرب أرز أو ملعقة خشبية. يتبل مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج لحم السلطعون مع المايونيز في وعاء صغير.

ضع ورقة من النوري على سطح عمل مستو. وزعي طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري. ضع النوري ، جانب الأرز لأسفل ، على حصيرة اللفائف المعدة. ضعي 2 إلى 3 شرائح أفوكادو فوق النوري في طبقة واحدة. ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط السلطعون. تُسكب ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من توبيكو بالطول على جانب واحد من مزيج الأفوكادو والسلطعون ، وشريحتان من الخيار على الجانب الآخر. باستخدام الحصيرة كدليل ، قم بلف لفة كاليفورنيا بعناية في سجل محكم. قم بإزالة حصيرة الدرفلة. أعلى لفة مع المزيد من توبيكو ، وتغطيتها بغطاء بلاستيكي ، واضغط برفق على توبيكو في الجزء العلوي من اللفة. انزع البلاستيك وقطّع اللفافة إلى 6 قطع متساوية باستخدام سكين مبلل. كرر مع الأوراق المتبقية من النوري والحشو. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الوسابي


كاليفورنيا رول

لف سجادة لف السوشي بالكامل في غلاف بلاستيكي واتركها جانبًا.

يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، 20 إلى 25 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء وقطعيه بخل الأرز باستخدام مضرب أرز أو ملعقة خشبية. يتبل مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج لحم السلطعون مع المايونيز في وعاء صغير.

ضع ورقة من النوري على سطح عمل مستو. وزعي طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري. ضع النوري ، جانب الأرز لأسفل ، على حصيرة اللفائف المعدة. ضعي 2 إلى 3 شرائح أفوكادو فوق النوري في طبقة واحدة. ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط السلطعون. تُسكب ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من توبيكو بالطول على جانب واحد من مزيج الأفوكادو والسلطعون ، وشريحتان من الخيار على الجانب الآخر. باستخدام الحصيرة كدليل ، قم بلف لفة كاليفورنيا بعناية في سجل محكم. قم بإزالة حصيرة الدرفلة. أعلى لفة مع المزيد من توبيكو ، وتغطيتها بغطاء بلاستيكي ، واضغط برفق على توبيكو في الجزء العلوي من اللفة. انزع البلاستيك وقطّع اللفافة إلى 6 قطع متساوية باستخدام سكين مبلل. كرر مع الأوراق المتبقية من النوري والحشو. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الوسابي


كاليفورنيا رول

لف سجادة لف السوشي بالكامل في غلاف بلاستيكي واتركها جانبًا.

يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، من 20 إلى 25 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء وقطعيه بخل الأرز باستخدام مضرب أرز أو ملعقة خشبية. يتبل مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج لحم السلطعون مع المايونيز في وعاء صغير.

ضع ورقة من النوري على سطح عمل مستو. وزعي طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري. ضع النوري ، جانب الأرز لأسفل ، على حصيرة اللفائف المعدة. ضعي 2 إلى 3 شرائح أفوكادو فوق النوري في طبقة واحدة. ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط السلطعون. تُسكب ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من توبيكو بالطول على جانب واحد من مزيج الأفوكادو والسلطعون ، وشريحتان من الخيار على الجانب الآخر. باستخدام الحصيرة كدليل ، قم بلف لفة كاليفورنيا بعناية في سجل محكم. قم بإزالة حصيرة الدرفلة. أعلى لفة مع المزيد من توبيكو ، وتغطي بغطاء بلاستيكي ، واضغط برفق على توبيكو في الجزء العلوي من اللفة. انزع البلاستيك وقطّع اللفافة إلى 6 قطع متساوية باستخدام سكين مبلل. كرري العملية مع الأوراق المتبقية من النوري والحشوة. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الوسابي


كاليفورنيا رول

لف سجادة لف السوشي بالكامل في غلاف بلاستيكي واتركها جانبًا.

يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، 20 إلى 25 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء وقطعيه بخل الأرز باستخدام مضرب أرز أو ملعقة خشبية. يتبل مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج لحم السلطعون مع المايونيز في وعاء صغير.

ضع ورقة من النوري على سطح عمل مستو. وزعي طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري. ضع النوري ، جانب الأرز لأسفل ، على حصيرة اللفائف المعدة. ضعي 2 إلى 3 شرائح أفوكادو فوق النوري في طبقة واحدة. ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط السلطعون. تُسكب ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من توبيكو بالطول على جانب واحد من مزيج الأفوكادو والسلطعون ، وشريحتان من الخيار على الجانب الآخر. باستخدام الحصيرة كدليل ، قم بلف لفة كاليفورنيا بعناية في سجل محكم. قم بإزالة حصيرة الدرفلة. أعلى لفة مع المزيد من توبيكو ، وتغطي بغطاء بلاستيكي ، واضغط برفق على توبيكو في الجزء العلوي من اللفة. انزع البلاستيك وقطّع اللفافة إلى 6 قطع متساوية باستخدام سكين مبلل. كرري العملية مع الأوراق المتبقية من النوري والحشوة. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الوسابي


كاليفورنيا رول

لف سجادة لف السوشي بالكامل في غلاف بلاستيكي واتركها جانبًا.

يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، من 20 إلى 25 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء وقطعيه بخل الأرز باستخدام مضرب أرز أو ملعقة خشبية. يتبل مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج لحم السلطعون مع المايونيز في وعاء صغير.

ضع ورقة من النوري على سطح عمل مستو. وزعي طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري. ضع النوري ، جانب الأرز لأسفل ، على حصيرة اللفائف المعدة. ضعي 2 إلى 3 شرائح أفوكادو فوق النوري في طبقة واحدة. ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط السلطعون. تُسكب ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من توبيكو بالطول على جانب واحد من مزيج الأفوكادو والسلطعون ، وشريحتان من الخيار على الجانب الآخر. باستخدام الحصيرة كدليل ، قم بلف لفة كاليفورنيا بعناية في سجل محكم. قم بإزالة حصيرة الدرفلة. أعلى لفة مع المزيد من توبيكو ، وتغطي بغطاء بلاستيكي ، واضغط برفق على توبيكو في الجزء العلوي من اللفة. انزع البلاستيك وقطّع اللفافة إلى 6 قطع متساوية باستخدام سكين مبلل. كرري العملية مع الأوراق المتبقية من النوري والحشوة. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الوسابي


كاليفورنيا رول

لف سجادة لف السوشي بالكامل في غلاف بلاستيكي واتركها جانبًا.

يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، 20 إلى 25 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء وقطعيه بخل الأرز باستخدام مضرب أرز أو ملعقة خشبية. يتبل مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج لحم السلطعون مع المايونيز في وعاء صغير.

ضع ورقة من النوري على سطح عمل مستو. وزعي طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري. ضع النوري ، جانب الأرز لأسفل ، على حصيرة اللفائف المعدة. ضعي 2 إلى 3 شرائح أفوكادو فوق النوري في طبقة واحدة. ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط السلطعون. تُسكب ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من توبيكو بالطول على جانب واحد من مزيج الأفوكادو والسلطعون ، وشريحتان من الخيار على الجانب الآخر. باستخدام الحصيرة كدليل ، قم بلف لفة كاليفورنيا بعناية في سجل محكم. قم بإزالة حصيرة الدرفلة. أعلى لفة مع المزيد من توبيكو ، وتغطيتها بغطاء بلاستيكي ، واضغط برفق على توبيكو في الجزء العلوي من اللفة. انزع البلاستيك وقطّع اللفافة إلى 6 قطع متساوية باستخدام سكين مبلل. كرري العملية مع الأوراق المتبقية من النوري والحشوة. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الوسابي


كاليفورنيا رول

لف سجادة لف السوشي بالكامل في غلاف بلاستيكي واتركها جانبًا.

يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، من 20 إلى 25 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء وقطعيه بخل الأرز باستخدام مضرب أرز أو ملعقة خشبية. يتبل مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج لحم السلطعون مع المايونيز في وعاء صغير.

ضع ورقة من النوري على سطح عمل مستو. وزعي طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري. ضع النوري ، جانب الأرز لأسفل ، على حصيرة اللفائف المعدة. ضعي 2 إلى 3 شرائح أفوكادو فوق النوري في طبقة واحدة. ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط السلطعون. تُسكب ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من توبيكو بالطول على جانب واحد من مزيج الأفوكادو والسلطعون ، وشريحتان من الخيار على الجانب الآخر. باستخدام الحصيرة كدليل ، قم بلف لفة كاليفورنيا بعناية في سجل محكم. قم بإزالة حصيرة الدرفلة. أعلى لفة مع المزيد من توبيكو ، وتغطيتها بغطاء بلاستيكي ، واضغط برفق على توبيكو في الجزء العلوي من اللفة. انزع البلاستيك وقطّع اللفافة إلى 6 قطع متساوية باستخدام سكين مبلل. كرري العملية مع الأوراق المتبقية من النوري والحشوة. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الوسابي


كاليفورنيا رول

لف سجادة لف السوشي بالكامل في غلاف بلاستيكي واتركها جانبًا.

يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، من 20 إلى 25 دقيقة. انقلي الأرز إلى وعاء وقطعيه بخل الأرز باستخدام مضرب أرز أو ملعقة خشبية. يتبل مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج لحم السلطعون مع المايونيز في وعاء صغير.

ضع ورقة من النوري على سطح عمل مستو. وزعي طبقة رقيقة من الأرز فوق النوري. ضع النوري ، جانب الأرز لأسفل ، على حصيرة اللفائف المعدة. ضعي 2 إلى 3 شرائح أفوكادو فوق النوري في طبقة واحدة. ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط السلطعون. تُسكب ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من توبيكو بالطول على جانب واحد من مزيج الأفوكادو والسلطعون ، وشريحتان من الخيار على الجانب الآخر. باستخدام الحصيرة كدليل ، قم بلف لفة كاليفورنيا بعناية في سجل محكم. قم بإزالة حصيرة الدرفلة. أعلى لفة مع المزيد من توبيكو ، وتغطي بغطاء بلاستيكي ، واضغط برفق على توبيكو في الجزء العلوي من اللفة. انزع البلاستيك وقطّع اللفافة إلى 6 قطع متساوية باستخدام سكين مبلل. كرر مع الأوراق المتبقية من النوري والحشو. يقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الوسابي


شاهد الفيديو: BIRRIA QUESA TACOS. The Best Street Tacos. Blackstone 36 Griddle Tacos. Quesabirria Tacos (ديسمبر 2021).