وصفات جديدة

إسكارول ، وصفة سلطة الفول والفول كانيليني وطماطم

إسكارول ، وصفة سلطة الفول والفول كانيليني وطماطم

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة طماطم

سلطة إيطالية محضرة بقلي أوراق الإسكارول برفق في زيت الزيتون مع الثوم والطماطم الكرزية والريحان الطازج والفاصوليا. يُفضل تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.


لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

شخص واحد صنع هذا

مكونات6 خدمات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • رأسان من أوراق الإسكارول أو أوراق الهندباء ، مغسولة ومقطعة
  • 300 جرام طماطم كرزية
  • 1 (400 جم) من حبوب كانيليني القصدير ، مصفاة
  • 4 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف نصف الثوم. يطهى حتى يصبح طريًا وذهبيًا. يقلب في الإسكارول ويطهى حتى يذبل. ترفع وتوضع جانبا.
  2. أضيفي الملعقة الأخرى من زيت الزيتون في المقلاة. يُضاف الثوم المتبقي ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف الطماطم. عندما يبدأون في الطهي بعد بضع دقائق ، اخفض الحرارة إلى متوسطة. نضيف الفول ونقلب مع الطماطم والثوم.
  3. أعد الإسكارول إلى المقلاة ؛ يتبل بالريحان الطازج والملح. غطي المقلاة وخففي النار حتى ينضج. يُطهى لبضع دقائق أخرى أو حتى يصبح الإسكارول طريًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: سلطة الفول المنعشة واللذيذة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي (سبتمبر 2021).