وصفات جديدة

بيتزا باللحم المقدد والفطر والسلامي

بيتزا باللحم المقدد والفطر والسلامي

نضع الطحين في وعاء ونعمل حفرة في المنتصف ونضع الخميرة مع الملح والسكر والحليب الدافئ ونخلط قليلا ونتركها تتخمر لمدة 10 دقائق.بعد أن ترتفع نضيف اللبن الرائب ونخلط مع كل طحين حتى تتشكل قشرة ، يضاف الزيت ويعجن جيداً ، يترك لمدة ساعة تقريباً.

نحضر الحشوة ونقطع السلامي إلى شرائح ونفرم البصل ناعماً ثم الفطر ونقلي البصل والسلامي ولحم الخنزير المقدد لحوالي 10 دقائق ثم نخلط جميع المكونات ونضيف الملح والفلفل (إذا لزم الأمر) ثم 2 بيض نخلطهم ونضع ورق الخبز في صينية الفرن وننشر القشرة ونضيف الحشوة وفي الأعلى نضع الجبن ونقطعها إلى قطع أرق وأطول.

ضع الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.


فيديو: PILETINA SA PEČURKAMA U SOSU-SAVRSEN I BRZ PREDLOG ZA RUČAK KOJI CE VAS ODUSEVITI (شهر اكتوبر 2021).