أحدث الوصفات

وصفة البروكلي مع الطماطم والريحان

وصفة البروكلي مع الطماطم والريحان

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

هذا طبق جانبي إيطالي تقليدي يحبه أطفالي!

141 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح
  • 1 ملعقة صغيرة خل بلسمي
  • نصف حفنة من الريحان الطازج المفروم
  • 450 جم (16 أونصة) زهور البروكلي
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى لبضع دقائق مع التحريك باستمرار. تُسكب الطماطم والخل والريحان ويُترك على نار خفيفة حتى يقل السائل بمقدار النصف تقريبًا.
  2. ضعي البروكلي فوق الطماطم وتبليها بالقليل من الملح والفلفل. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، أو حتى ينضج البروكلي. لا تفرط في طهي البروكلي ، يجب أن يكون لونه أخضر نابض بالحياة. تصب في طبق التقديم وتخلط مع الصلصة قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(168)

المراجعات باللغة الإنجليزية (112)

إنه لطيف لكني أجد البروكلي نفسه لطيفًا بعض الشيء ، هل من نصائح لأي شخص؟ طبق جانبي رائع! - ​​30 مارس 2012

بواسطة JuiceMom

لم يكن لدي الطماطم المعلبة المحددة ، لذلك استخدمت حوالي 1/4 كوب من الريحان الطازج و 2 ملعقة كبيرة من الخل البازلمي. بدلاً من تقديمها كطبق جانبي ، أضفت إليها المعكرونة والصنوبر والجبن الروماني الطازج. أحببنا أنا وأولادي ذلك ، اعتقد زوجي أنه بخير ولكنه بحاجة إلى اللحوم. - 22 Jul 2004

بواسطة DONNADONNA1

جيد جدًا ، لقد أضفت أيضًا بعض البصل الأحمر وقدمه مع جبنة الفيتا على الوجه ، يمكنك إضافة جبنة الفيتا المفتتة قبل التقديم بدقيقتين حتى تذوب. - 14 فبراير 2005


شاهد الفيديو: كلوب سندوتش club sandwich - شوربة بروكلى. مطبخ 101 حلقة كاملة (ديسمبر 2021).