وصفات جديدة

وصفة كيك الشوكولاتة البيضاء وجوز الهند

وصفة كيك الشوكولاتة البيضاء وجوز الهند

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كلاسيك كيك
  • طبقة كيك

هذه وصفة لذيذة من كعكة الشوكولاتة البيضاء المكونة من ثلاث طبقات. يمكن وضعها مع الكريمة والفواكه الطازجة ، أو مع وصفة الآيس كريم المفضلة لديك - الزبدة أو كريمة الجبن كلاهما سيكون متعة!

23 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 360 جرام دقيق كيك منخول
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 225 جرام زبدة
  • 400 جرام سكر ناعم
  • 4 صفار بيض
  • 110 جرام شوكولاتة بيضاء ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 225 جرام لبن
  • 100 جرام جوز البقان المفروم
  • 75 جرام جوز هند مجفف
  • 4 بياض بيض

طريقةالإعداد: 35 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الوقت الإضافي: التبريد 50 دقيقة ›الاستعداد: 2 ساعة 10 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن ودقيق 3 علب شطائر (23 سم). ينخل معا الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. اجلس جانبا.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. اخفقي صفار البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة والفانيليا. اخفقي خليط الدقيق بالتناوب مع اللبن. أضيفي المكسرات وجوز الهند.
  3. في وعاء خلط زجاجي أو معدني كبير ، اخفق بياض البيض حتى يتشكل قوامه قاسيًا. أضيفي ثلث بياض البيض إلى خليط الكيك ، ثم أضيفي البياض المتبقي بسرعة حتى تختفي أي خطوط. يقسم الخليط إلى علب جاهزة.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا في وسط الكعكة. تركه يبرد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(23)

المراجعات باللغة الإنجليزية (18)

جميل جدًا - مصنوع على شكل كعكة عيد ميلاد ثم يضاف إليه شوكولاتة بيضاء كريمة بالجبن - 02 نوفمبر 2010

بواسطة AZ

نكهة هذا يحصل على 5 نجوم ، الوصفة إنها ثلاث نجوم ، لذا سأعطيها أربعة. كانت هناك مشكلتان رئيسيتان في الوصفة - الأولى هي أن قائمة المكونات تتطلب قطع الشوكولاتة ، ثم تتطلب الوصفة تذويب الشوكولاتة دون أي خطوة في الذوبان. المشكلة الثانية كانت مع تعليمات الغربلة. يتطلب الأمر 2.5 درجة مئوية من دقيق الكيك المنخل ، ولكن بعد ذلك تخبرك الإرشادات بنخل الدقيق مع صودا الخبز والملح. بالنسبة إلى دلالات الوصفات ، كان هذا صعبًا - هل أقوم بغربلة مرة واحدة ، وقياسها ثم غربلتها مرة أخرى بمكونات أخرى أو هل كنت تنوي حقًا 2.5 درجة مئوية من الدقيق ، المنخل. بالنسبة للمكونات الرطبة ، قررت أن الدقيق 2.5 درجة مئوية كان مناسبًا ، لذلك قمت بنخله بعد القياس ، ولكن بعد تناول الطعام قررت أنه كان يجب أن أقوم بغربلة مزدوجة ، والتي كان من شأنها أن تؤدي إلى كعكة أخف وزنا مع مزيد من الارتفاع. كانت الفاصلة مهمة حقًا هنا وأتساءل عما إذا كان من الممكن تخفيف العديد من الشكاوى حول الكثافة باستخدام اتجاه غربلة أوضح. على أي حال - كان الطعم رائعًا - انتهى بي الأمر بشظايا صغيرة من الشوكولاتة البيضاء (لأنني لم تذوب مسبقًا). سأقدم مرة أخرى. - 11 أغسطس 2008

بواسطة NJB0303

هذا يستحق الجهد تلقيت الكثير من الثناء ، وأحببت مدى خفة الضوء. إنه بديل رائع لنسخة الشوكولاتة الداكنة الثقيلة. استخدمت كريمة الجبن في الوسط ، وقمت بتجميد الباقي مع صقيع الشوكولاتة الألماني التقليدي. -06 يوليو 2002


شاهد الفيديو: كيكه جوز الهند من غير مضرب وطعمها جميل جدا جدا (سبتمبر 2021).