وصفات جديدة

وصفة السلمون المشوي الرائعة من آن

وصفة السلمون المشوي الرائعة من آن

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون
  • سمك السلمون فيليه

تعمل هذه الوصفة الرائعة بشكل جيد مع أي قطعة من سمك السلمون ، ولكننا نستخدم عادة شرائح السلمون الكاملة. استخدم السلمون البري للحصول على أفضل النتائج.

194 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ليمون ، معصور
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 5 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة كراث مقطع ناعم
  • 1 (1.25) فيليه سلمون مع قشر

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: 20 دقيقة للنقع ›الاستعداد: 1 ساعة 5 دقيقة

  1. اصنع مقلاة من ورق الألمنيوم عن طريق مضاعفة طبقات من ورق الألمنيوم كبيرة بما يكفي لحمل شرائحك. ضع ورق الألمنيوم على صينية خبز. ضعي شرائح الفيليه على ورق القصدير بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. في وعاء صغير ، اخلطي الزيت وصلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير وعصير الليمون والزنجبيل والعسل والريحان والكراث معًا. اسكبي فوق السلمون واتركيه منقوعًا أثناء تسخين الشواء لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
  2. سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى منخفضة. أزح ورق القصدير مع السلمون من صينية الخبز على الشواية. غطيها بالغطاء وشو فيليه لمدة 10 دقائق لكل 2.5 سم (1 بوصة) من السماكة ، حوالي 20 دقيقة. يجب أن يكون سمك السلمون قادرًا على التقشر بالشوكة ، لكن لا يجب أن يكون جافًا جدًا. عندما تقدم السلمون ، ستلتصق القشرة بورق الألمونيوم وستظل الشواية نظيفة. ما عليك سوى تقطيع واستخدام ملعقة لفصل شرائح اللحم عن الجلد لتقديمها.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(123)

المراجعات باللغة الإنجليزية (96)

هذه وصفة لذيذة. نحن نستخدمه مرارًا وتكرارًا ، وتساءلت عما إذا كان أي شخص قد جربه مع أسماك أخرى؟ -06 أبريل 2013

هذه وصفة جميلة ، لقد استخدمتها عدة مرات. XX-08 ديسمبر 2016

بواسطة trsturself

كان هذا ممتازًا. أنا لست من آكلي لحوم الأسماك الكبيرة لكنها خرجت بشكل رائع. التغييرات: المزيد من العسل ، تتبيل لمدة أطول من 20 دقيقة! ، احتفظ بالتتبيل المغلي وخدم كصلصة. بالتأكيد مرة أخرى. -06 يوليو 2007


شاهد الفيديو: Quick and Easy Honey and Soy Glazed Salmon, Pan Seared (شهر اكتوبر 2021).