وصفات جديدة

كيفية تقطيع لحم الخنزير المقدد

كيفية تقطيع لحم الخنزير المقدد

لا ترمي شحم الخنزير المقدد بعيدًا

© Elena Elisseeva - Dreamstime.com

واحدة من أفضل الطرق لبدء صباحك هي تناول وجبة فطور مليئة بلحم الخنزير المقدد ، ومع ذلك ، بمجرد وصول طعام الإفطار المميز إلى المستوى الذي تريده من الهشاشة ، فمن الشائع التخلص من بقايا الدهون المقطرة. لكن القيام بذلك يؤدي إلى إهدار أحد أفضل المكونات التي لم يعد يطبخ بها أحد ، ولكن يجب عليه ذلك.

أفضل وجبة فطور وغداء في كل ولاية

يعني تقديم دهون لحم الخنزير المقدد أنك قد طهيت لحم الخنزير المقدد لفترة كافية لضمان التخلص من كل الدهون وتركت المقلاة بكمية صحية من الشحوم لاستخدامها لاحقًا. وعلى الرغم من أنها بالتأكيد ليست أسرع طريقة لطهي وجبة الإفطار الأساسية ، إلا أنها ستغير قواعد اللعبة بلا شك. يضيف دهن لحم الخنزير المقدد ملوحة ونكهة غنية مدخنة ولحمية إلى أي شيء تطبخه ، من البيض المخفوق إلى كرنب بروكسل.

لتصبح محترفًا في تقديم الدهون في لحم الخنزير المقدد ، ابدأ بإلقاء شرائح (أو قطع صغيرة) من لحم الخنزير المقدد في مقلاة غير لاصقة من اختيارك - من الناحية المثالية مقلاة من الحديد الزهر. يمكنك إضافة بعض الزيت النباتي لمنع لحم الخنزير المقدد من الالتصاق ، لكنها ليست خطوة ضرورية. بعد ذلك ، قم بطهي لحم الخنزير المقدد على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ويتم إخراج كل دهون الصمغ.

ثم ، الأهم من ذلك ، تناول كل لحم الخنزير المقدد اللذيذ الذي قمت بجلده للتو. بمجرد الانتهاء من تناول وجبة الإفطار ، ارجع إلى دهن لحم الخنزير المقدد وقم بتصفية أي بقايا من اللحم حتى يتبقى لديك سائل فقط. يمكنك بعد ذلك استخدام هذا الشحوم المتبقية لطهي أي طبق تريده ، من الخضار المقلية إلى المرق الجنوبي المصنوع منزليًا. سيتجمد دهن لحم الخنزير المقدد في درجة حرارة الغرفة ، لذا تأكد من إعادة تسخينه لتسييله مرة أخرى قبل الطهي.

في المرة القادمة التي تعد فيها وجبة الإفطار ، جرب الطهي باستخدام بقايا دهن لحم الخنزير المقدد. إنها إحدى طرق الطهي العديدة التي كنت تتجاهلها والتي قد تفسر سبب عدم مذاق طعامك أبدًا مثل طعم جدتك.


كيفية تخزين دهن لحم الخنزير المقدد وتخزينه

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ربة المنزل العادية ستندهش من مدى تبذيرنا ، حيث نتخلص من كل دهون لحم الخنزير المقدد الكبيرة. بعد كل شيء ، إنها دهون ، تمامًا مثل شحم الخنزير أو الشحم ، مناسبة للطهي واستخدامها في الوصفات.

لقد اتبعت خطى شخص قام & # 8217s بإجراء المزيد من الأبحاث وبدأت في الاحتفاظ بي. من السهل حقًا الاحتفاظ به ، وأفضل بكثير من الزيت النباتي للقلي.

كل ما تحتاجه هو وعاء ومنشفة ورقية في المرة القادمة التي تصنع فيها لحم الخنزير المقدد.

صب الدهن في الوعاء بينما لا يزال ساخنًا.

ارفع المنشفة الورقية لأعلى من الزوايا واترك الدهون المذابة تتدفق من خلالها. كلما زادت درجة الحرارة عند القيام بهذه الخطوة ، زادت سرعة تصريفها.

ستلتقط المنشفة الورقية كل الأجزاء الصلبة ، وهو كل ما نحاول تحقيقه حقًا.

سيكون المنتج النهائي في أي مكان من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا ، اعتمادًا على مدى هشاشة لحم الخنزير المقدد ومدى سخونة المقلاة.

أترك هذا ليبرد لفترة من الوقت قبل أن أنقله إلى وعاء بلاستيكي ، ثم احتفظ به في الثلاجة.

يمكنني استخدام الزجاج أو الخزف الحجري للتخزين ، لكنني & # 8217d قلق بشأن تحطيمه عن طريق سكب الدهون الساخنة في وعاء بارد. يمكنك أن ترى في الصورة أعلاه أنني حصلت على ثلاث أو أربع جولات من دهن لحم الخنزير المقدد هناك. نحن نحب لحم الخنزير المقدد أكثر مما نحب القلي ، لذلك ينتهي بنا المطاف بفائض. إذا كنت تعرف بعض الوصفات التي تتطلب دهن لحم الخنزير المقدد ، فأعلمني بذلك.

في المناطق الباردة ، يمكنك على الأرجح تخزين هذا في المخزن ، على الرغم من أنك & # 8217d يجب أن يكون لديك غطاء آمن وتأكد من نظافة السطح الخارجي تمامًا وإلا ستجذب الآفات. في الواقع ، ضعه في الثلاجة. إذا كنت تريدها أكثر ليونة للوصفة ، فاخرجها قبل ساعة أو نحو ذلك من الوقت.

على عكس شحم الخنزير ، سيضيف هذا بعض النكهة إلى كل ما تطبخه. لكن كل شيء & # 8217s أفضل مع لحم الخنزير المقدد.


كيفية تخزين دهن لحم الخنزير المقدد وتخزينه

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ربة المنزل العادية ستندهش من مدى تبذيرنا ، حيث نتخلص من كل دهون لحم الخنزير المقدد الكبيرة. بعد كل شيء ، إنها دهون ، تمامًا مثل شحم الخنزير أو الشحم ، مناسبة للطهي واستخدامها في الوصفات.

لقد اتبعت خطى شخص قام & # 8217s بإجراء المزيد من الأبحاث وبدأت في الاحتفاظ بي. من السهل حقًا الاحتفاظ به ، وأفضل بكثير من الزيت النباتي للقلي.

كل ما تحتاجه هو وعاء ومنشفة ورقية في المرة القادمة التي تصنع فيها لحم الخنزير المقدد.

صب الدهن في الوعاء بينما لا يزال ساخنًا.

ارفع المنشفة الورقية للأعلى من الزوايا واترك الدهون المذابة تتدفق من خلالها. كلما زادت درجة الحرارة عند القيام بهذه الخطوة ، زادت سرعة تصريفها.

ستلتقط المنشفة الورقية كل الأجزاء الصلبة ، وهو كل ما نحاول تحقيقه حقًا.

سيكون المنتج النهائي في أي مكان من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا ، اعتمادًا على مدى هشاشة لحم الخنزير المقدد ومدى سخونة المقلاة.

أترك هذا ليبرد لفترة من الوقت قبل أن أنقله إلى وعاء بلاستيكي ، ثم احتفظ به في الثلاجة.

يمكنني استخدام الزجاج أو الخزف الحجري للتخزين ، لكنني & # 8217d قلق بشأن تحطيمه عن طريق سكب الدهون الساخنة في وعاء بارد. يمكنك أن ترى في الصورة أعلاه أنني حصلت على ثلاث أو أربع جولات من دهن لحم الخنزير المقدد هناك. نحن نحب لحم الخنزير المقدد أكثر مما نحب القلي ، لذلك ينتهي بنا المطاف بفائض. إذا كنت تعرف بعض الوصفات التي تتطلب دهن لحم الخنزير المقدد ، فأعلمني بذلك.

في المناطق الباردة ، يمكنك على الأرجح تخزين هذا في المخزن ، على الرغم من أنك & # 8217d يجب أن يكون لديك غطاء آمن وتأكد من نظافة السطح الخارجي تمامًا وإلا ستجذب الآفات. في الواقع ، ضعه في الثلاجة. إذا كنت تريدها أكثر ليونة للوصفة ، فاخرجها قبل ساعة أو نحو ذلك من الوقت.

على عكس شحم الخنزير ، سيضيف هذا بعض النكهة إلى كل ما تطبخه. لكن كل شيء & # 8217s أفضل مع لحم الخنزير المقدد.


كيفية تخزين دهن لحم الخنزير المقدد وتخزينه

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ربة المنزل العادية ستندهش من مدى تبذيرنا ، حيث نتخلص من كل دهون لحم الخنزير المقدد الكبيرة. بعد كل شيء ، إنها دهون ، تمامًا مثل شحم الخنزير أو الشحم ، مناسبة للطهي واستخدامها في الوصفات.

لقد اتبعت خطى شخص قام & # 8217s بإجراء المزيد من الأبحاث وبدأت في الاحتفاظ بي. من السهل حقًا الاحتفاظ به ، وأفضل بكثير من الزيت النباتي للقلي.

كل ما تحتاجه هو وعاء ومنشفة ورقية في المرة القادمة التي تصنع فيها لحم الخنزير المقدد.

صب الدهن في الوعاء بينما لا يزال ساخنًا.

ارفع المنشفة الورقية لأعلى من الزوايا واترك الدهون المذابة تتدفق من خلالها. كلما زادت درجة الحرارة عند القيام بهذه الخطوة ، زادت سرعة تصريفها.

ستلتقط المنشفة الورقية كل الأجزاء الصلبة ، وهو كل ما نحاول تحقيقه حقًا.

سيكون المنتج النهائي في أي مكان من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا ، اعتمادًا على مدى هشاشة لحم الخنزير المقدد ومدى سخونة المقلاة.

أترك هذا ليبرد لفترة من الوقت قبل أن أنقله إلى وعاء بلاستيكي ، ثم احتفظ به في الثلاجة.

يمكنني استخدام الزجاج أو الخزف الحجري للتخزين ، لكنني & # 8217d قلق بشأن تحطيمه عن طريق سكب الدهون الساخنة في وعاء بارد. يمكنك أن ترى في الصورة أعلاه أنني حصلت على ثلاث أو أربع جولات من دهن لحم الخنزير المقدد هناك. نحن نحب لحم الخنزير المقدد أكثر مما نحب القلي ، لذلك ينتهي بنا المطاف بفائض. إذا كنت تعرف بعض الوصفات التي تتطلب دهن لحم الخنزير المقدد ، فأعلمني بذلك.

في المناطق الباردة ، يمكنك على الأرجح تخزين هذا في المخزن ، على الرغم من أنك & # 8217d يجب أن يكون لديك غطاء آمن وتأكد من نظافة السطح الخارجي تمامًا وإلا ستجذب الآفات. في الواقع ، ضعه في الثلاجة. إذا كنت تريدها أكثر ليونة للوصفة ، فاخرجها قبل ساعة أو نحو ذلك من الوقت.

على عكس شحم الخنزير ، سيضيف هذا بعض النكهة إلى كل ما تطبخه. لكن كل شيء & # 8217s أفضل مع لحم الخنزير المقدد.


كيفية تخزين دهن لحم الخنزير المقدد وتخزينه

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ربة المنزل العادية ستندهش من مدى تبذيرنا ، حيث نتخلص من كل دهون لحم الخنزير المقدد الكبيرة. بعد كل شيء ، إنها دهون ، تمامًا مثل شحم الخنزير أو الشحم ، مناسبة للطهي واستخدامها في الوصفات.

لقد اتبعت خطى شخص قام & # 8217s بإجراء المزيد من الأبحاث وبدأت في الاحتفاظ بي. من السهل حقًا الاحتفاظ به ، وأفضل بكثير من الزيت النباتي للقلي.

كل ما تحتاجه هو وعاء ومنشفة ورقية في المرة القادمة التي تصنع فيها لحم الخنزير المقدد.

صب الدهن في الوعاء بينما لا يزال ساخنًا.

ارفع المنشفة الورقية لأعلى من الزوايا واترك الدهون المذابة تتدفق من خلالها. كلما زادت درجة الحرارة عند القيام بهذه الخطوة ، زادت سرعة تصريفها.

ستلتقط المنشفة الورقية كل الأجزاء الصلبة ، وهو كل ما نحاول تحقيقه حقًا.

سيكون المنتج النهائي في أي مكان من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا ، اعتمادًا على مدى هشاشة لحم الخنزير المقدد ومدى سخونة المقلاة.

أترك هذا ليبرد لفترة من الوقت قبل أن أنقله إلى وعاء بلاستيكي ، ثم احتفظ به في الثلاجة.

يمكنني استخدام الزجاج أو الخزف الحجري للتخزين ، لكنني & # 8217d قلق بشأن تحطيمه عن طريق سكب الدهون الساخنة في وعاء بارد. يمكنك أن ترى في الصورة أعلاه أنني حصلت على ثلاث أو أربع جولات من دهن لحم الخنزير المقدد هناك. نحن نحب لحم الخنزير المقدد أكثر مما نحب القلي ، لذلك ينتهي بنا المطاف بفائض. إذا كنت تعرف بعض الوصفات التي تتطلب دهن لحم الخنزير المقدد ، فأعلمني بذلك.

في المناطق الباردة ، يمكنك على الأرجح تخزين هذا في المخزن ، على الرغم من أنك & # 8217d يجب أن يكون لديك غطاء آمن وتأكد من نظافة السطح الخارجي تمامًا وإلا ستجذب الآفات. في الواقع ، ضعه في الثلاجة. إذا كنت تريدها أكثر ليونة للوصفة ، فاخرجها قبل ساعة أو نحو ذلك من الوقت.

على عكس شحم الخنزير ، سيضيف هذا بعض النكهة إلى كل ما تطبخه. لكن كل شيء & # 8217s أفضل مع لحم الخنزير المقدد.


كيفية تخزين دهن لحم الخنزير المقدد وتخزينه

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ربة المنزل العادية ستندهش من مدى تبذيرنا ، حيث نتخلص من كل دهون لحم الخنزير المقدد الكبيرة. بعد كل شيء ، إنها دهون ، تمامًا مثل شحم الخنزير أو الشحم ، مناسبة للطهي واستخدامها في الوصفات.

لقد اتبعت خطى شخص قام & # 8217s بإجراء المزيد من الأبحاث وبدأت في الاحتفاظ بي. من السهل حقًا الاحتفاظ به ، وأفضل بكثير من الزيت النباتي للقلي.

كل ما تحتاجه هو وعاء ومنشفة ورقية في المرة القادمة التي تصنع فيها لحم الخنزير المقدد.

صب الدهن في الوعاء بينما لا يزال ساخنًا.

ارفع المنشفة الورقية للأعلى من الزوايا واترك الدهون المذابة تتدفق من خلالها. كلما زادت درجة الحرارة عند القيام بهذه الخطوة ، زادت سرعة تصريفها.

ستلتقط المنشفة الورقية كل الأجزاء الصلبة ، وهو كل ما نحاول تحقيقه حقًا.

سيكون المنتج النهائي في أي مكان من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا ، اعتمادًا على مدى هشاشة لحم الخنزير المقدد ومدى سخونة المقلاة.

أترك هذا ليبرد لفترة من الوقت قبل أن أنقله إلى وعاء بلاستيكي ، ثم احتفظ به في الثلاجة.

يمكنني استخدام الزجاج أو الخزف الحجري للتخزين ، لكنني & # 8217d قلق بشأن تحطيمه عن طريق سكب الدهون الساخنة في وعاء بارد. يمكنك أن ترى في الصورة أعلاه أنني حصلت على ثلاث أو أربع جولات من دهن لحم الخنزير المقدد هناك. نحن نحب لحم الخنزير المقدد أكثر مما نحب القلي ، لذلك ينتهي بنا المطاف بفائض. إذا كنت تعرف بعض الوصفات التي تتطلب دهن لحم الخنزير المقدد ، فأعلمني بذلك.

في المناطق الباردة ، يمكنك على الأرجح تخزين هذا في المخزن ، على الرغم من أنك & # 8217d يجب أن يكون لديك غطاء آمن وتأكد من نظافة السطح الخارجي تمامًا وإلا ستجذب الآفات. في الواقع ، ضعه في الثلاجة. إذا كنت تريدها أكثر ليونة للوصفة ، فاخرجها قبل ساعة أو نحو ذلك من الوقت.

على عكس شحم الخنزير ، سيضيف هذا بعض النكهة إلى كل ما تطبخه. لكن كل شيء & # 8217s أفضل مع لحم الخنزير المقدد.


كيفية تخزين دهن لحم الخنزير المقدد وتخزينه

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ربة المنزل العادية ستندهش من مدى تبذيرنا ، حيث نتخلص من كل دهون لحم الخنزير المقدد الكبيرة. بعد كل شيء ، إنها دهون ، تمامًا مثل شحم الخنزير أو الشحم ، مناسبة للطهي واستخدامها في الوصفات.

لقد اتبعت خطى شخص قام & # 8217s بإجراء المزيد من الأبحاث وبدأت في الاحتفاظ بي. من السهل حقًا الاحتفاظ به ، وأفضل بكثير من الزيت النباتي للقلي.

كل ما تحتاجه هو وعاء ومنشفة ورقية في المرة القادمة التي تصنع فيها لحم الخنزير المقدد.

صب الدهن في الوعاء بينما لا يزال ساخنًا.

ارفع المنشفة الورقية لأعلى من الزوايا واترك الدهون المذابة تتدفق من خلالها. كلما زادت درجة الحرارة عند القيام بهذه الخطوة ، زادت سرعة تصريفها.

ستلتقط المنشفة الورقية كل الأجزاء الصلبة ، وهو كل ما نحاول تحقيقه حقًا.

سيكون المنتج النهائي في أي مكان من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا ، اعتمادًا على مدى هشاشة لحم الخنزير المقدد ومدى سخونة المقلاة.

أترك هذا ليبرد لفترة من الوقت قبل أن أنقله إلى وعاء بلاستيكي ، ثم احتفظ به في الثلاجة.

يمكنني استخدام الزجاج أو الخزف الحجري للتخزين ، لكنني & # 8217d قلق بشأن تحطيمه عن طريق سكب الدهون الساخنة في وعاء بارد. يمكنك أن ترى في الصورة أعلاه أنني حصلت على ثلاث أو أربع جولات من دهن لحم الخنزير المقدد هناك. نحن نحب لحم الخنزير المقدد أكثر مما نحب القلي ، لذلك ينتهي بنا المطاف بفائض. إذا كنت تعرف بعض الوصفات التي تتطلب دهن لحم الخنزير المقدد ، فأعلمني بذلك.

في المناطق الباردة ، يمكنك على الأرجح تخزين هذا في المخزن ، على الرغم من أنك & # 8217d يجب أن يكون لديك غطاء آمن وتأكد من نظافة السطح الخارجي تمامًا وإلا ستجذب الآفات. في الواقع ، ضعه في الثلاجة. إذا كنت تريدها أكثر ليونة للوصفة ، فاخرجها قبل ساعة أو نحو ذلك من الوقت.

على عكس شحم الخنزير ، سيضيف هذا بعض النكهة إلى كل ما تطبخه. لكن كل شيء & # 8217s أفضل مع لحم الخنزير المقدد.


كيفية تخزين دهن لحم الخنزير المقدد وتخزينه

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ربة المنزل العادية ستندهش من مدى تبذيرنا ، حيث نتخلص من كل دهون لحم الخنزير المقدد الكبيرة. بعد كل شيء ، إنها دهون ، تمامًا مثل شحم الخنزير أو الشحم ، مناسبة للطهي واستخدامها في الوصفات.

لقد اتبعت خطى شخص قام & # 8217s بإجراء المزيد من الأبحاث وبدأت في الاحتفاظ بي. من السهل حقًا الاحتفاظ به ، وأفضل بكثير من الزيت النباتي للقلي.

كل ما تحتاجه هو وعاء ومنشفة ورقية في المرة القادمة التي تصنع فيها لحم الخنزير المقدد.

صب الدهن في الوعاء بينما لا يزال ساخنًا.

ارفع المنشفة الورقية للأعلى من الزوايا واترك الدهون المذابة تتدفق من خلالها. كلما زادت درجة الحرارة عند القيام بهذه الخطوة ، زادت سرعة تصريفها.

ستلتقط المنشفة الورقية كل الأجزاء الصلبة ، وهو كل ما نحاول تحقيقه حقًا.

سيكون المنتج النهائي في أي مكان من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا ، اعتمادًا على مدى هشاشة لحم الخنزير المقدد ومدى سخونة المقلاة.

أترك هذا ليبرد لفترة من الوقت قبل أن أنقله إلى وعاء بلاستيكي ، ثم احتفظ به في الثلاجة.

يمكنني استخدام الزجاج أو الخزف الحجري للتخزين ، لكنني & # 8217d قلق بشأن تحطيمه عن طريق سكب الدهون الساخنة في وعاء بارد. يمكنك أن ترى في الصورة أعلاه أنني حصلت على ثلاث أو أربع جولات من دهن لحم الخنزير المقدد هناك. نحن نحب لحم الخنزير المقدد أكثر مما نحب القلي ، لذلك ينتهي بنا المطاف بفائض. إذا كنت تعرف بعض الوصفات التي تتطلب دهن لحم الخنزير المقدد ، فأعلمني بذلك.

في المناطق الباردة ، يمكنك على الأرجح تخزين هذا في المخزن ، على الرغم من أنك & # 8217d يجب أن يكون لديك غطاء آمن وتأكد من نظافة السطح الخارجي تمامًا وإلا ستجذب الآفات. في الواقع ، ضعه في الثلاجة. إذا كنت تريدها أكثر ليونة للوصفة ، فاخرجها قبل ساعة أو نحو ذلك من الوقت.

على عكس شحم الخنزير ، سيضيف هذا بعض النكهة إلى كل ما تطبخه. لكن كل شيء & # 8217s أفضل مع لحم الخنزير المقدد.


كيفية تخزين دهن لحم الخنزير المقدد وتخزينه

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ربة المنزل العادية ستندهش من مدى تبذيرنا ، حيث نتخلص من كل دهون لحم الخنزير المقدد الكبيرة. بعد كل شيء ، إنها دهون ، تمامًا مثل شحم الخنزير أو الشحم ، مناسبة للطهي واستخدامها في الوصفات.

لقد اتبعت خطى شخص قام & # 8217s بإجراء المزيد من الأبحاث وبدأت في الاحتفاظ بي. من السهل حقًا الاحتفاظ به ، وأفضل بكثير من الزيت النباتي للقلي.

كل ما تحتاجه هو وعاء ومنشفة ورقية في المرة القادمة التي تصنع فيها لحم الخنزير المقدد.

صب الدهن في الوعاء بينما لا يزال ساخنًا.

ارفع المنشفة الورقية لأعلى من الزوايا واترك الدهون المذابة تتدفق من خلالها. كلما زادت درجة الحرارة عند القيام بهذه الخطوة ، زادت سرعة تصريفها.

ستلتقط المنشفة الورقية كل الأجزاء الصلبة ، وهو كل ما نحاول تحقيقه حقًا.

سيكون المنتج النهائي في أي مكان من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا ، اعتمادًا على مدى هشاشة لحم الخنزير المقدد ومدى سخونة المقلاة.

أترك هذا ليبرد لفترة من الوقت قبل أن أنقله إلى وعاء بلاستيكي ، ثم احتفظ به في الثلاجة.

يمكنني استخدام الزجاج أو الخزف الحجري للتخزين ، لكنني & # 8217d قلق بشأن تحطيمه عن طريق سكب الدهون الساخنة في وعاء بارد. يمكنك أن ترى في الصورة أعلاه أنني حصلت على ثلاث أو أربع جولات من دهن لحم الخنزير المقدد هناك. نحن نحب لحم الخنزير المقدد أكثر مما نحب القلي ، لذلك ينتهي بنا المطاف بفائض. إذا كنت تعرف بعض الوصفات التي تتطلب دهن لحم الخنزير المقدد ، فأعلمني بذلك.

في المناطق الباردة ، يمكنك على الأرجح تخزين هذا في المخزن ، على الرغم من أنك & # 8217d يجب أن يكون لديك غطاء آمن وتأكد من نظافة السطح الخارجي تمامًا وإلا ستجذب الآفات. في الواقع ، ضعه في الثلاجة. إذا كنت تريدها أكثر ليونة للوصفة ، فاخرجها قبل ساعة أو نحو ذلك من الوقت.

على عكس شحم الخنزير ، سيضيف هذا بعض النكهة إلى كل ما تطبخه. لكن كل شيء & # 8217s أفضل مع لحم الخنزير المقدد.


كيفية تخزين دهن لحم الخنزير المقدد وتخزينه

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ربة المنزل العادية ستندهش من مدى تبذيرنا ، حيث نتخلص من كل دهون لحم الخنزير المقدد الكبيرة. بعد كل شيء ، إنها دهون ، تمامًا مثل شحم الخنزير أو الشحم ، مناسبة للطهي واستخدامها في الوصفات.

لقد اتبعت خطى شخص قام & # 8217s بإجراء المزيد من الأبحاث وبدأت في الاحتفاظ بي. من السهل حقًا الاحتفاظ به ، وأفضل بكثير من الزيت النباتي للقلي.

كل ما تحتاجه هو وعاء ومنشفة ورقية في المرة القادمة التي تصنع فيها لحم الخنزير المقدد.

صب الدهن في الوعاء بينما لا يزال ساخنًا.

ارفع المنشفة الورقية لأعلى من الزوايا واترك الدهون المذابة تتدفق من خلالها. كلما زادت درجة الحرارة عند القيام بهذه الخطوة ، زادت سرعة تصريفها.

ستلتقط المنشفة الورقية كل الأجزاء الصلبة ، وهو كل ما نحاول تحقيقه حقًا.

سيكون المنتج النهائي في أي مكان من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا ، اعتمادًا على مدى هشاشة لحم الخنزير المقدد ومدى سخونة المقلاة.

أترك هذا ليبرد لفترة من الوقت قبل أن أنقله إلى وعاء بلاستيكي ، ثم احتفظ به في الثلاجة.

يمكنني استخدام الزجاج أو الخزف الحجري للتخزين ، لكنني & # 8217d قلق بشأن تحطيمه عن طريق سكب الدهون الساخنة في وعاء بارد. يمكنك أن ترى في الصورة أعلاه أنني حصلت على ثلاث أو أربع جولات من دهن لحم الخنزير المقدد هناك. نحن نحب لحم الخنزير المقدد أكثر مما نحب القلي ، لذلك ينتهي بنا المطاف بفائض. إذا كنت تعرف بعض الوصفات التي تتطلب دهن لحم الخنزير المقدد ، فأعلمني بذلك.

في المناطق الباردة ، يمكنك على الأرجح تخزين هذا في المخزن ، على الرغم من أنك & # 8217d يجب أن يكون لديك غطاء آمن وتأكد من نظافة السطح الخارجي تمامًا وإلا ستجذب الآفات. في الواقع ، ضعه في الثلاجة. إذا كنت تريدها أكثر ليونة للوصفة ، فاخرجها قبل ساعة أو نحو ذلك من الوقت.

على عكس شحم الخنزير ، سيضيف هذا بعض النكهة إلى كل ما تطبخه. لكن كل شيء & # 8217s أفضل مع لحم الخنزير المقدد.


كيفية تخزين دهن لحم الخنزير المقدد وتخزينه

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ربة المنزل العادية ستندهش من مدى تبذيرنا ، حيث نتخلص من كل دهون لحم الخنزير المقدد الكبيرة. بعد كل شيء ، إنها دهون ، تمامًا مثل شحم الخنزير أو الشحم ، مناسبة للطهي واستخدامها في الوصفات.

لقد اتبعت خطى شخص قام & # 8217s بإجراء المزيد من الأبحاث وبدأت في الاحتفاظ بي. من السهل حقًا الاحتفاظ به ، وأفضل بكثير من الزيت النباتي للقلي.

كل ما تحتاجه هو وعاء ومنشفة ورقية في المرة القادمة التي تصنع فيها لحم الخنزير المقدد.

صب الدهن في الوعاء بينما لا يزال ساخنًا.

ارفع المنشفة الورقية للأعلى من الزوايا واترك الدهون المذابة تتدفق من خلالها. كلما زادت درجة الحرارة عند القيام بهذه الخطوة ، زادت سرعة تصريفها.

ستلتقط المنشفة الورقية كل الأجزاء الصلبة ، وهو كل ما نحاول تحقيقه حقًا.

سيكون المنتج النهائي في أي مكان من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا ، اعتمادًا على مدى هشاشة لحم الخنزير المقدد ومدى سخونة المقلاة.

أترك هذا ليبرد لفترة من الوقت قبل أن أنقله إلى وعاء بلاستيكي ، ثم احتفظ به في الثلاجة.

يمكنني استخدام الزجاج أو الخزف الحجري للتخزين ، لكنني & # 8217d قلق بشأن تحطيمه عن طريق سكب الدهون الساخنة في وعاء بارد. يمكنك أن ترى في الصورة أعلاه أنني حصلت على ثلاث أو أربع جولات من دهن لحم الخنزير المقدد هناك. نحن نحب لحم الخنزير المقدد أكثر مما نحب القلي ، لذلك ينتهي بنا المطاف بفائض. إذا كنت تعرف بعض الوصفات التي تتطلب دهن لحم الخنزير المقدد ، فأعلمني بذلك.

في المناطق الباردة ، يمكنك على الأرجح تخزين هذا في المخزن ، على الرغم من أنك & # 8217d يجب أن يكون لديك غطاء آمن وتأكد من نظافة السطح الخارجي تمامًا وإلا ستجذب الآفات. في الواقع ، ضعه في الثلاجة. إذا كنت تريدها أكثر ليونة للوصفة ، فاخرجها قبل ساعة أو نحو ذلك من الوقت.

على عكس شحم الخنزير ، سيضيف هذا بعض النكهة إلى كل ما تطبخه. لكن كل شيء & # 8217s أفضل مع لحم الخنزير المقدد.


شاهد الفيديو: شخص يقوم بقتل خنزير بشكل مخيف وكان الرد من الله أعظم سبحان الله العظيم (شهر اكتوبر 2021).